Модно и молодежно — простой салат с запеченной индейкой
В зимнее время года нам так сложно составить свой рацион, чтобы он был сытным, полезным и богатым витаминами. Чтобы получить с одного блюда максимум пользы, оно должно включать в себя белки, полезные жиры и клетчатку. Всем этим требованиям соответствуют салаты, вот только как их готовить в несезон? Если грамотно подобрать все ингредиенты между собой, то можно приготовить настоящий взрыв вкуса и витаминов.
Рецептом вкусного и полезного салата для фанатов здорового питания поделился шеф-повар Василий Емельяненко. За основу кулинарный эксперт взял мясо индейки и свежий микс салатов.
Ингредиенты
- индюшиная голень запеченная - 1 шт
- яблоко - 1/2 шт
- стебель сельдерея - 50 г
- лимон - 1/3 шт
- огурец - 1 шт
- майонез - 1 ст. л.
- зернистая горчица - 1 ст. л.
- салатный микс - 1 упаковка
- трюфельное масло - 1 ст. л.
- петрушка - 2-3 веточки
время приготовления 20 минут
Приготовление:
- Мясо нарезаем на небольшие кубики.
- Сельдерей, огурец и яблоко очищаем от кожицы, нарезаем мелким кубиком.
- К сельдерею добавляем соль, сахар и лимонный сок, хорошо перемешиваем.
- В отдельной миске соединяем горчицу, майонез, аджику, лимонный сок, сахар, перец и немного воды. Для аромата добавляем трюфельное масло и веточки петрушки.
- На плоскую тарелку выкладываем салатный микс, мясо, сельдерей, огурцы и яблоко. Поливаем все заправкой.
Такой салат станет не только прекрасным перекусом, но и полноценным обедом или ужином. Приятного аппетита!
Почему сладкое с чаем может быть вредно для здоровья. Узнайте о рисках для кишечника и не только.
Узнайте, как избежать утренних отёков и сохранить здоровье кожи с помощью простых правил вечернего ухода.
Стилист развеяла миф о неуместности телесных колготок осенью. Узнайте, почему бежевые колготки — это must-have для вашего гардероба!
Узнайте, как легко вернуть свежесть лимонам! Простой способ оживить цитрусы.
Узнайте, почему кормление кошки собачьим кормом может быть опасно для её здоровья. Разбираем мифы и объясняем риски.
Узнайте, как заменить громоздкую тумбочку на более компактную мебель и освободить пространство в прихожей.
Почему сладкое с чаем может быть вредно для здоровья. Узнайте о рисках для кишечника и не только.
Узнайте, как избежать утренних отёков и сохранить здоровье кожи с помощью простых правил вечернего ухода.
Стилист развеяла миф о неуместности телесных колготок осенью. Узнайте, почему бежевые колготки — это must-have для вашего гардероба!
Узнайте, как легко вернуть свежесть лимонам! Простой способ оживить цитрусы.
Узнайте, почему кормление кошки собачьим кормом может быть опасно для её здоровья. Разбираем мифы и объясняем риски.
Узнайте, как заменить громоздкую тумбочку на более компактную мебель и освободить пространство в прихожей.
Узнайте, как сделать маленькую квартиру просторнее и уютнее без радикальных изменений.
Простой способ избежать брызг жира при жарке и защитить плиту.
Как помочь себе при низком давлении: рекомендации врача.
Узнайте, почему опрыскивание растений биопрепаратами осенью может быть бесполезным. Советы эксперта по применению биофунгицидов.
Узнайте, почему куркуму лучше хранить в морозилке и как это сделать правильно.
Узнайте, какие чистящие средства нельзя смешивать, чтобы избежать опасных реакций. Советы для безопасной уборки.
Какие аксессуары могут испортить образ женщины старше 50 лет и почему их стоит избегать.
Приготовьте этот салат и ваши гости будут в восторге! Лёгкое и вкусное блюдо, которое не оставит никого равнодушным.
Простой способ продлить срок хранения лука.
Узнайте, как быстро и эффективно очистить сковороду от застарелого жира с помощью пищевой соды. Простое и доступное решение для каждой хозяйки.