Необычные полосатые блины: дети останутся в восторге
Масленица уже на середине своего пути, а вы так и не успели побаловать близких ароматными блинчиками? Тогда вам просто необходимо исправиться и удивить семью чем-то небанальным. В этом году набирают популярность красивые блины в полоску, словно зебра. Многие хозяйки думают, что они сложные в приготовлении, но на самом деле они займут у вас времени не больше, чем самые стандартные блины. Как же приготовить такую красоту?
Своим проверенным рецептом блинов с принтом зебры поделилась фудблогер Ольга Лиока. Нежные, тонкие, необычные, они точно произведут wow-эффект как среди детей, так и среди взрослых. А если вы приготовите их на кефире, то блинчики станут воздушными и будут таять во рту.
Ингредиенты
- куриное яйцо - 2 шт
- сахар - 80 г
- соль - 1 щепотка
- масло растительное - 30 мл
- кефир - 350 мл
- мука - 250 г
- сода - 0.5 ч. л.
- кипяток - 400 мл
- какао - 10 г
время приготовления 1 час
Приготовление:
- В чистую сухую емкость отравляем яйца, сахар, соль и растительное масло. Хорошо перемешиваем ингредиенты до образования однородной массы.
- Вливаем в яичную смесь кефир, еще раз все перемешиваем.
- Просеиваем половину муки, добавляем пищевую соду и замешиваем тесто при помощи силиконовой лопатки, чтобы не образовалось комочков.
- Вливаем кипяток и быстро вымешиваем тесто, пока вода не остыла.
- Добавляем оставшуюся муку и финально перемешиваем тесто до получение гладкой текстуры без комков.
- В отдельную миску наливаем 2.5 половника теста, примерно 250 мл. Добавляем к нему какао и перемешиваем до однородности.
- Готовое шоколадное тесто переливаем в емкость с тонким носиком или кондитерский мешок.
- На горячую блинную сковороду с антипригарным покрытием выливаем половник теста и равномерно распределяем его по поверхности.
- Пока блин еще не успел схватиться, сверху начинаем наливать по спирали шоколадное тесто. Когда верхняя часть схватится, переворачиваем блин и жарим еще пару минут.
- Тоже самое повторяем с остальными блинами.
Готовые блинчики подаем к столу теплыми, пока они еще сохраняют свой аромат и нежную текстуру. В качестве топпинга можно использовать сметану, джем или сгущеное молоко. Необычный и вкусный десерт точно оценит вся семья.
- Все гениальное — просто: как перевернуть блин, чтобы он не порвался
- Блинчики для худеющих: блюдо, которое могут позволить себе все
- Необычные полосатые блины: дети останутся в восторге
- Россияне рассказали, как часто будут есть блины в Масленицу
- Для идеальных блинчиков: на что обращают внимание россияне при выборе молока
Советы, которые помогут вам сэкономить на покупках в интернете.
Узнайте, почему мокрые ноги могут быть опасны для подростков и как предотвратить заболевание.
Узнайте, как обычная сетка для овощей может стать незаменимым помощником в вашем доме. Эффективные способы применения!
Делаем формы для печенья своими руками.
Узнайте, как быстро и эффективно избавиться от тли на перцах с помощью простого народного средства. Простой рецепт для спасения урожая.
Узнайте, как сделать кухню чистой и уютной. Простые советы для идеального порядка.
Советы, которые помогут вам сэкономить на покупках в интернете.
Узнайте, почему мокрые ноги могут быть опасны для подростков и как предотвратить заболевание.
Узнайте, как обычная сетка для овощей может стать незаменимым помощником в вашем доме. Эффективные способы применения!
Делаем формы для печенья своими руками.
Узнайте, как быстро и эффективно избавиться от тли на перцах с помощью простого народного средства. Простой рецепт для спасения урожая.
Узнайте, как сделать кухню чистой и уютной. Простые советы для идеального порядка.
Узнайте, какие сорта огурцов идеально подходят для засолки и почему они станут отличным выбором для вашего огорода.
Узнайте, какие вещи нельзя чистить уксусом и содой, чтобы не испортить их.
Узнайте секрет, как сделать пироги пышными и сохранить их мягкость на следующий день.
Узнайте, как предотвратить развязывание шнурков с помощью гигиенической помады. Простое решение для всех любителей обуви!
Узнайте простые правила накопления денег даже при скромном доходе. Начните экономить уже сегодня!
Узнайте, как правильно ухаживать за миской вашего питомца, чтобы обеспечить его здоровье.
Узнайте простой рецепт соуса от шеф-повара, который сделает вашу рыбу незабываемой. Быстро, вкусно и просто.
Узнайте, как правильно размещать зелень на грядке, чтобы все культуры выросли здоровыми и ароматными. Секреты соседства для богатого урожая!
Узнайте, как продлить время работы смартфона и избежать быстрой разрядки аккумулятора. Простые настройки для экономии энергии.
Узнайте, как не попасться на уловки мошенников, звонящих под видом следователей. Советы адвоката для защиты ваших финансов.