Нежнейшие куриные котлеты: секрет еврейской кухни

  • APLY
  • Кулинария
  • Воздушные куриные котлеты: рецепт с минимальным количеством ингредиентов
Нежнейшие куриные котлеты: секрет еврейской кухни

Хотите приготовить нежные и воздушные котлеты, как у еврейских хозяек? Не нужно много ингредиентов — всего два продукта, и у вас получится вкусное блюдо!

Для котлет вам понадобятся:

  • куриный фарш — 500 г,
  • яйца — 4 шт.,
  • соль, чёрный перец — по вкусу,
  • растительное масло для жарки.

Секрет в том, чтобы разделить яйца на желтки и белки. Желтки сразу добавить к фаршу, а белки взбить до пышной пены с солью и перцем. Затем смешать с фаршем.

Сформируйте красивые биточки и обжарьте их на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки. Подавайте с любым гарниром.

Последние
Читайте также