Нежный и сочный минтай: секрет приготовления от Евгении Полевской

Нежный и сочный минтай: секрет приготовления от Евгении Полевской
Хотите приготовить минтай так, чтобы он стал нежным и сочным? Евгения Полевская из кулинарного блога «Это просто» делится своим секретом. Минтай — это не только вкусная, но и полезная рыба, которую можно приготовить по-разному. Сегодня мы расскажем вам, как сделать минтай особенно нежным и сочным, чтобы он таял во рту. Для приготовления вам понадобятся: филе минтая, лук репчатый, перец болгарский красный, баклажан, соль, перец чёрный молотый, паприка копчёная молотая, чеснок сушёный и майонез. Филе минтая нарезаем на средние кусочки и кладём в миску. Лук и баклажан режем полукольцами, перец — соломкой. Овощи соединяем с филе, солим, перчим и добавляем оставшиеся специи. Всё тщательно перемешиваем и кладём майонез. В форму для запекания выкладываем овощи, а сверху — минтай. Запекаем блюдо в разогретой до 220 градусов духовке около 35–40 минут. Подавайте минтай с любимыми гарнирами и наслаждайтесь его нежным вкусом. Приятного аппетита!
Последние
Читайте также