Салат с шампиньонами: новый взгляд на классическое оливье

  • APLY
  • Кулинария
  • Оливье с грибами: необычный рецепт для всей семьи
Салат с шампиньонами: новый взгляд на классическое оливье

Откройте для себя новый вкус любимого салата! Вместо мяса — шампиньоны, которые придают оливье неповторимый аромат и вкус. Это блюдо станет настоящим открытием для вас и ваших близких.

Для приготовления вам понадобятся простые и доступные ингредиенты: картофель, морковь, маринованные огурцы, яйца, шампиньоны, зелёный горошек, зелёный лук, растительное масло, соль и майонез. Следуйте нашему рецепту, и вы получите блюдо, которое поразит вас своим вкусом.

Очистите морковь и картофель, отварите и нарежьте кубиками. Удалите кожуру с шампиньонов, отложите два гриба, остальные измельчите. Обжарьте нарезанный продукт, но не солите. Отложенные шампиньоны нарежьте пластинами и обжарьте с двух сторон. Они будут использоваться в качестве украшения.

Смешайте горошек, морковь, картофель, измельчённые варёные яйца, нашинкованные огурцы и грибные кубики. Посолите блюдо и заправьте майонезом. Отправьте салат на час в холодильник, советует «Гастрономъ». Затем достаньте и украсьте грибами. Готово! Приятного аппетита!

Последние
Читайте также