Секрет идеальной курочки: запекаем без маринада и лишних специй

Секрет идеальной курочки: запекаем без маринада и лишних специй

Хотите удивить своих близких вкусным и простым блюдом? Тогда попробуйте наш рецепт запечённой курицы! Вы удивитесь, насколько легко и вкусно можно приготовить это блюдо без лишних маринадов и специй.

Секрет заключается в использовании соли. Да-да, всего лишь соль поможет вам создать идеальную курочку с тонкой хрустящей корочкой и нежным мясом. Никаких дополнительных специй не потребуется!

Для приготовления вам понадобится:

  • куриная тушка — 1 шт.,
  • соль — 1 кг.

Просто насыпьте соль в форму, разровняйте её и выложите сверху курицу. Чтобы крылышки не были сухими, их можно обмотать фольгой.

Отправьте блюдо в разогретую до 180°С духовку на 70–80 минут. Выбирайте режим, при котором низ и верх духовки будут прогреваться равномерно. Соль создаёт микроклимат, при котором в мясе сохраняются все соки. Пересолить блюдо у вас точно не получится!

Как только кожица станет золотистой, ваша курица готова к подаче. Приятного аппетита!

Последние
Читайте также