Тефтели с булгуром: новый взгляд на классическое блюдо

Тефтели с булгуром: новый взгляд на классическое блюдо

Хотите разнообразить привычные тефтели? Попробуйте заменить рис на булгур — и вы удивитесь новому вкусу любимого блюда!

Для начала возьмите домашний фарш. Репчатый лук измельчите на тёрке, чтобы он не хрустел на зубах. Затем замочите булгур в кипятке.

Смешайте все ингредиенты, добавьте специи, соль и зелень по вкусу. Некоторые хозяйки добавляют даже мяту для пикантности.

Сформируйте тефтели и обжарьте их с двух сторон до золотистой корочки. Заправку сделайте из консервированных помидоров, помолотых в блендере. Не забудьте посолить соус!

Запах будет стоять такой, что домочадцы сами сбегутся на горячий ужин. Попробуйте и убедитесь сами!

Последние
Читайте также