Тыквенный хлеб — выпечка, которая украсит ваш стол
Если еще лет десять назад все мы привыкли покупать хлеб в супермаркетах, то сейчас стала ценится свежая выпечка, приготовленная дома. Миллионы хозяек выделяют время в своем плотном графике, чтобы посвятить его замешиванию теста и выпеканию хлеба. Это стало своего рода медитацией. Ароматный, хрустящий снаружи и нежный внутри — его подают горячим к супам и вторым блюдам. Чаще всего домашние кулинары не решаются на эксперименты и готовят стандартный белый хлеб и лишь единицы каждый раз пробуют что-то новое и необычное.
Осенью профессиональные повара настоятельно рекомендуют задействовать в приготовлении хлеба тыкву — главный овощ этого сезона. Простым рецептом поделилась со своими подписчиками фудблогер Наталья Калнина. Этот яркий и нестандартный хлеб точно займет особое место в вашем сезонном меню.
Ингредиенты
- тыква - 250 г
- сахар - 1.5 ст. л.
- соль - 1 ч. л.
- сметана - 1 ст. л.
- куриное яйцл - 1 шт
- растительное масло - 25 мл
- манная крупа - 50 г
- мука - 250 г
- изюм - 30 г
- вода - 25 мл
- дрожжи сырые - 10 г
время приготовления 1 час 20 минут
Приготовление:
- Тыкву нарезаем на небольшие кусочки, выкладываем на противень и запекаем до мягкости, это примерно 15-20 минут. Пробиваем все погружным блендером. Даем пюре остыть.
- В воду добавляем дрожжи и сахар и оставляем на 10 минут, чтобы дрожжи набухли.
- В миску отправляем яйцо, пюре, сметану, соль, растительное масло, 1 ст. л. сахара и опару, хорошо перемешиваем. Добавляем манную крупу и просеянную муку, замешиваем тесто.
- Изюм замачиваем в холодной воде на 10 минут, после чего отправляем его в тесто.
- Даем тесту подняться, после чего выкладываем его на стол, формируем шар и еще раз даем подняться.
- Делаем острым ножом надрезы, сбрызгиваем водой и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут. После убавляем температуру до 180 градусов и выпекаем еще 20-30 минут.
Вот такой простой и яркий хлеб с необычным вкусом получился у нас из самых простых ингредиентов. Подавайте его к крем-супу или делайте с ним бутерброды, он будет хорош в любой комбинации!
Любой хозяин кошки с трепетом заботится о здоровье своего питомца и хочет дать ему только самое лучшее. Важную роль в жизни хвостатого занимает питание, оно должно быть полезным и сбалансированным. Именно поэтому многие владельцы этих домашних хищников отказываются от покупных кормов и предлагают любимцу натуральное питание, которое могут менять и улучшать в зависимости от состояния питомца, его активности или же времени года.
Когда речь заходит о картофельном пюре, то мы просто не можем представить его без молока. Этот продукт делает любимый гарнир более нежным и сбалансированным по вкусу. Однако порой мы открываем холодильник в надежде приготовить любимое блюдо и понимаем, что молока там попросту нет. Что же тогда делать, особенно если картофель уже сварен? Можно ли чем-то заменить молоко, чтобы не проиграть во вкусе?
Осень — то время года, когда многие могут быть сильно подвержены простуде и всевозможным заболеваниям. И если взрослые справляются со всем на ногах и даже ходят при этом на работу, с детьми дела обстоят иначе. Как известно, у новорожденных и детей до 3 лет еще не до конца сформировались все процессы теплообмена. Из-за этого им в один момент может быть очень жарко, а уже через несколько минут они могут замерзнуть.
Порой наши кошки бывают замечены за некоторыми очень странными особенностями. Например, изредка мы можем видеть, как у нашего хвостатого непроизвольно текут слюни. Это будет нормой для собак, особенно для мопсов или бульдогов, но совсем не для котиков. Именно поэтому многие владельцы этих усатых-полосатых сразу же начинают бить тревогу, когда у их любимца начинают появляться слюни. Но так ли это страшно, как может показаться на первый взгляд?
Если устроить соцопрос среди детей о том, какое у них любимое блюдо, то чуть ли не каждый из них ответит, что макароны. Это мучное изделие так запало в душу малышам, что они его готовы есть с таким же удовольствием, как и всевозможные сладости. Вот только все мы знаем, что макароны тяжело усваиваются в организме, а потому многие мамы ограничивают своего ребенка в употреблении этого продукта или же не дают его вовсе. Но так ли плохи макароны, как считают многие?
Многие из нас совершают одну очень грубую ошибку — забывают стирать свои подушки. Мы можем спать на одном и том же изделии годами и быть уверенными в том, что оно совершенно не испачкалось, ведь мы его всегда защищаем от внешних факторов при помощи наволочки. Однако мы забываем о том, что можем случайно пролить на подушку чай, засыпать ее крошками, да и в принципе со временем любая вещь покрывается пылью и в ней начинают заводиться постельные клопы.