Воздушные меренги: простой рецепт идеального десерта

  • APLY
  • Кулинария
  • Как приготовить вкуснейшие меренги в домашних условиях
Воздушные меренги: простой рецепт идеального десерта

Хотите порадовать себя и близких вкусным десертом? Попробуйте приготовить воздушные меренги по нашему простому рецепту. Они получатся не хуже, чем в кондитерской!

Для приготовления вам понадобятся:

  • яичные белки — 70 г,
  • шоколад — 50 г,
  • сахар — 150 г,
  • орехи — 50 г,
  • ваниль — щепотка.

Охлаждённые яичные белки взбейте миксером до плотной белой пены. Постепенно добавляйте сахар, продолжая взбивать до кремового состояния. Измельчите орехи и шоколад до состояния мелкой крошки. Аккуратно введите их в белковую массу и перемешайте лопаткой. Выложите будущее безе на противень, застеленный пекарской бумагой, и выпекайте при 180 градусах около 20 минут. Приятного аппетита!

Последние
Читайте также