Воздушные оладьи без яиц и дрожжей: бабушкин секрет
Представьте себе пышные оладьи, которые тают во рту и переносят вас в детство. Да-да, вы не ослышались — без яиц и дрожжей! Это не просто оладьи, это — настоящее кулинарное волшебство.
Наши бабушки знали секрет приготовления пышных оладушек на кефире. И сегодня мы раскроем вам этот секрет.
Вам понадобятся:
- кефир — 200 мл,
- пшеничная мука — 160 г,
- сахар — 1 ч. л.,
- сода — ? ч. л.,
- соль — ? ч. л.
Влейте кефир комнатной температуры в ёмкость для теста. Добавьте соль, сахар и хорошо перемешайте. Помните: больше сахара — меньше пышности. Постепенно введите муку, тщательно перемешивая, и последней добавьте соду.
Разогрейте растительное масло на сковороде и выкладывайте оладьи. Поджарьте их с обеих сторон до румяной корочки. Подавайте с вареньем или сгущённым молоком для сладости. Приятного аппетита!
Приготовьте сытный и вкусный картофельный пирог с грибами и ветчиной. Простое и необычное блюдо для вашего стола.
Почему любимое блюдо может быть опасно для вашего здоровья после 50 лет.
Быстрый и полезный десерт всего из двух ингредиентов. Легко приготовить, невозможно устоять!
Дизайнер интерьера делится идеями для украшения квартиры к Хэллоуину. Простые и атмосферные решения для праздника.
Откройте для себя вкус грибной икры из СССР — забытый деликатес, который затмит любые закуски!
Приготовьте сытный и вкусный картофельный пирог с грибами и ветчиной. Простое и необычное блюдо для вашего стола.
Почему любимое блюдо может быть опасно для вашего здоровья после 50 лет.
Быстрый и полезный десерт всего из двух ингредиентов. Легко приготовить, невозможно устоять!
Дизайнер интерьера делится идеями для украшения квартиры к Хэллоуину. Простые и атмосферные решения для праздника.
Откройте для себя вкус грибной икры из СССР — забытый деликатес, который затмит любые закуски!
Пышные оладьи без яиц: вкусно, как в детстве!
Узнайте, как ускорить приготовление картофеля и придать ему насыщенный вкус. Простые секреты для вашего стола.
Узнайте простой способ, как сохранить свежесть букета надолго. Никаких аспирина и сахара — только эффективный метод!
Узнайте, как выбрать огурцы для консервации и избежать порчи заготовок. Советы опытных хозяек.
Простые методы борьбы с муравьями, которые работают!
Эвелина Хромченко назвала 6 вещей, которые помогут создать множество удачных образов. Узнайте, что должно быть в вашем гардеробе!
Освежающий лимонад с лаймом и сгущёнкой — идеальный напиток для жаркого дня. Легко и вкусно!
Моль не пройдёт: спасите гардероб с помощью специй
Откройте для себя новый вкус шашлыка с нашим соусом! Простой рецепт от шеф-повара.
Простой рецепт превращения обычных макарон в изысканное блюдо. Новый соус из лука и яиц сделает ваш ужин незабываемым.
Рецепт хрустящей закуски из баклажанов, которая станет хитом вашего стола. Просто и вкусно!