Воздушные оладьи без яиц и дрожжей: бабушкин секрет
Представьте себе пышные оладьи, которые тают во рту и переносят вас в детство. Да-да, вы не ослышались — без яиц и дрожжей! Это не просто оладьи, это — настоящее кулинарное волшебство.
Наши бабушки знали секрет приготовления пышных оладушек на кефире. И сегодня мы раскроем вам этот секрет.
Вам понадобятся:
- кефир — 200 мл,
- пшеничная мука — 160 г,
- сахар — 1 ч. л.,
- сода — ? ч. л.,
- соль — ? ч. л.
Влейте кефир комнатной температуры в ёмкость для теста. Добавьте соль, сахар и хорошо перемешайте. Помните: больше сахара — меньше пышности. Постепенно введите муку, тщательно перемешивая, и последней добавьте соду.
Разогрейте растительное масло на сковороде и выкладывайте оладьи. Поджарьте их с обеих сторон до румяной корочки. Подавайте с вареньем или сгущённым молоком для сладости. Приятного аппетита!
Узнайте, как быстро и эффективно стерилизовать банки для консервации в микроволновке. Простой способ без лишних усилий.
Узнайте, как продлить срок хранения зелени в холодильнике. Простые методы для разных видов растений.
Приготовьте этот нежный десерт за 5 минут и порадуйте гостей!
Узнайте, как приготовить вкусную и хрустящую картошку с грибами. Шеф-повар делится своими секретами.
Узнайте, почему не стоит пытаться исправить слипшийся плов и как добиться рассыпчатости риса.
Узнайте, как обезопасить себя от некачественных продуктов на рынке. Простые фразы, которые защитят ваши деньги и здоровье.
Узнайте, как быстро и эффективно стерилизовать банки для консервации в микроволновке. Простой способ без лишних усилий.
Узнайте, как продлить срок хранения зелени в холодильнике. Простые методы для разных видов растений.
Приготовьте этот нежный десерт за 5 минут и порадуйте гостей!
Узнайте, как приготовить вкусную и хрустящую картошку с грибами. Шеф-повар делится своими секретами.
Узнайте, почему не стоит пытаться исправить слипшийся плов и как добиться рассыпчатости риса.
Узнайте, как обезопасить себя от некачественных продуктов на рынке. Простые фразы, которые защитят ваши деньги и здоровье.
Узнайте, как правильно собирать листья земляники для ароматного и полезного чая. Советы для вашего здоровья.
Узнайте, как быстро очистить гриль с помощью таблетки для посудомоечной машины. Экономьте время и силы!
Лёгкий и быстрый рецепт баклажанов «Пармиджано» с нежным вкусом.
Узнайте, как быстро размягчить сало, даже если оно долго хранилось в морозилке.
Лёгкий рецепт котлет из гречки, которые удивят даже гурманов.
Откройте секрет приготовления лапши, которая не разваривается в супе. Простое и вкусное блюдо для всей семьи!
Откройте для себя магию итальянского вкуса с нашим рецептом песто! Этот соус станет изюминкой вашего стола.
Секрет приготовления овощей, которые дети будут просить ещё!
Узнайте простой способ взбить белки в пышную пену без миксера. Добавьте лимонный сок и удивитесь результату!
Откройте для себя новый вкус свежих овощей с оригинальной заправкой!