Вы все время делали это неправильно: раскрыт секрет вкуснейшего вермишелевого супа

  • APLY
  • Кулинария
  • Секрет вкуснейшего вермишелевого супа от кулинарных блогеров
Секрет вкуснейшего вермишелевого супа

Куриный суп с вермишелью — настоящая классика, которую мастерски готовит каждая девушка без особого опыта в кулинарии. Многие считают, что весь секрет в наваристом прозрачном бульоне, но это далеко не так. Этот, на первый взгляд, простой суп можно легко испортить вермишелью. В первый день она будет идеальной текстуры, а на следующий — уже набухнет и потеряет вкус.

Как же сделать так, чтобы макаронные изделия в супе не только не мешали общей симфонии вкуса, но и добавили в него интересную нотку? Свой секрет раскрыли кулинарные блогеры с канала «Ольга и мама».

«Изюминка нашего супчика в том, что после того, как мы приготовим зажарку из моркови и лука, к ней необходимо добавить вермишель или макароны на ваш вкус. Обжариваем их вместе с овощами до приятного золотистого цвета и отправляем к бульону уже в самом конце. Благодаря такой хитрости суп получит приятный привкус и вермишель не разбухнет, как это зачастую бывает». «Ольга и мама», канал о кулинарии о огородничестве / YouTube-канал "Ольга и мама" .

Последние

Мытье посуды: адский труд или развлечение?

Мытье посуды: адский труд или развлечение?
Эксперты поделились лайфхаками, как превратить процесс уборки в удовольствие

Наверное, в мире наберется совсем немного людей, кто действительно любит мыть посуду. Обычно это бытовое дело или перекладывают на посудомоечную машину, или же откладывают до лучших времен. Как только мы видим перед собой горы немытых тарелок, кружек, приборов и сковородок, то не только пропадает желание заходить на кухню, но и вообще есть. Как же превратить этот обременяющий процесс не в пытку, а в развлечение?

#Полезные советы
09.11.2024 04:02

Незаметная забота. Выясняем, как кошка проявляет свою любовь к хозяину

Незаметная забота. Выясняем, как кошка проявляет свою любовь к хозяину
Это действие показывает, как сильно к нам привязан питомец

Порой нам так и хочется узнать, какие чувства к нам испытывает наша кошка. Однако спросить мы это у нее не может, ведь больше, чем «мяу» она нам просто не ответит. Тогда приходится обращать пристальное внимание на поведение питомца, на его принятие нашей ласки и на желание провести время вместе. Вот только кошачья любовь проявляется не только в объятиях и нежности, но и в совершенно незначительных мелочах, на которые мы не обращаем особого внимания.

#Животные
08.11.2024 21:02

Нотка новогодних праздников — рецепт песочного мандаринового печенья

Нотка новогодних праздников — рецепт песочного мандаринового печенья
Во время его приготовления на весь дом будет стоять приятный цитрусовый аромат

Хоть до Нового года еще больше месяца, а у многих за окном уже настоящая зима. Снег и стужа с каждым днем приближают нас к самому доброму и семейному празднику. А особую атмосферу поможет придать нам ароматная выпечка с нотками самых приятных воспоминаний. Уже начинается сезон самого зимнего фрукта — мандарина, а это значит, что его можно есть не только в свежем виде, но и добавлять во всевозможные блюда.

#Кулинария
08.11.2024 18:02

Осторожно, огнеопасно: как не допустить горение пергаментной бумаги в духовке?

Осторожно, огнеопасно: как не допустить горение пергаментной бумаги в духовке?
Эксперт назвала главные причины возгорания бумаги для выпечки

Пергаментная бумага — очень универсальный помощник для кухни, ведь благодаря ей можно готовить любимую выпечку и не переживать, что она прилипнет к форме для запекания. Однако есть у этого вспомогательного девайса и минус — при неосторожном использовании он может легко загореться и привести к настоящему пожару. Хоть это и кажется невозможным, нужно учитывать все факторы, чтобы максимально обезопасить себя и своих близких. Что нужно знать перед тем, как отправить пергаментную бумагу в духовку?

#Полезные советы
08.11.2024 15:02

Ну что за красавец: самый фотогеничный кот в Японии

Ну что за красавец: самый фотогеничный кот в Японии
Этот милый пушистик взорвал весь Интернет своими необычными фото

Сложно поспорить с тем фактом, что все котики чудесно получаются на фотографиях. Даже если пушистик будет просто лежать на диване, спать или сидеть на лотке, он все равно будет идеален. Именно поэтому у большинства владельцев кошек их смартфоны на 90% забиты фотографиями их питомцев. Однако есть разные виды фото и чаще всего мы снимаем домашний формат, который после показываем лишь своим друзьям. Но есть и такие пушистики, которые взрывают своими необычными фотографиями весь Интернет.

#Животные
08.11.2024 12:02

С французским шиком — классический рецепт картофельного пирога «Тартифлет»

С французским шиком — классический рецепт картофельного пирога «Тартифлет»
Шеф-повар Александр Белькович поделился проверенным рецептом вкусной выпечки

Картофель — универсальный овощ, из которого можно приготовить бесчисленное количество блюд. Хоть он считается символом Беларуси и главной составляющей драников, корнеплод популярен и за рубежом. Картофель фри, ньокки, пастуший пирог — эти классические блюда не были такими вкусными, если бы в их состав не входил картофель. Но особую привязанность к этому продукту питают французы, они готовы добавлять его чуть ли не во все свои блюда.

#Кулинария
08.11.2024 09:02