Будет свежим хоть неделю: как хранить половинку лука в холодильнике
Часто у хозяек не получается использовать все ингредиенты, которые они берут для приготовления блюд. Наглядный тому пример — лук. Для многих блюд нам нужна всего половинка этого овоща. Именно поэтому оставшуюся дольку мы отправляем в холодильник и успешно забываем о ней. Когда же через несколько дней мы находим ее, то видим, что луковица стала сухой и заветренной. Такой продукт уже не подходит для готовки, поэтому его приходится выкидывать. Но как же правильно хранить лук, чтобы он не испортился на следующий день?
Крутым лайфхаком для свежести лука поделилась блогер и автор кулинарного канала «Здоровое питание» Ольга Сарварова. Чтобы овощ не заветрился и не стал сухим, женщина смазывает его одним ингредиентом, который можно найти в холодильнике у всех. И этот продукт — сливочное масло. Нужно лишь нанести его толстым слоем на срез лука и отправить на полку холодильника. В таком состоянии долька может хранится от 1 до 2 недель. Благодаря этому секрету лук не потеряет свою текстуру и останется таким же свежим и хрустящим. А масло нам тоже пригодится — на нем можно будет смело сделать зажарку.
Этот совет понравился не всем хозяюшкам. Некоторые заявили, что «лучше сразу использовать весь лук, чем тратить на него масло». Однако других кулинаров лайфхак выручил в нужный момент.
«Ваш совет бесценен, браво!», «Стала так хранить лук, очень экономит продукт», «Классный совет, как раз не знала, что делать со второй половиной луковицы», «Как всегда вовремя! Моя луковица спокойно лежала так в холодильнике недели две», «Спасибо, что делитесь такими полезными вещами!», — восторгаются советом опытные хозяйки. / YouTube-канал "Здоровое питание" .
Новый год уже на следующей неделе, а вы совершенно ничего не успеваете? Это чувство знакомо чуть ли не каждому человеку в преддверии зимних праздников. И чем ближе время подходит к 31 декабря, тем больше накаляются нервы у многих из нас. Мы из кожи вон лезем, чтобы все успеть, вот только даже за день до новогодней ночи понимаем, что дел просто не счесть. Как же спланировать все так, чтобы в зимние каникулы нас совершенно ничего не тревожило? Как успеть все и не впасть при этом в депрессию?
Многие люди воспринимают домашних животных как своих детей. Приходя после работы поздно домой, мы сразу же спешим обнять свое хвостатое чудо, извиниться перед ним за опоздание, накормить его вкусным ужином и, конечно же, рассказать о последних событиях, которые произошли за весь день. Этим фактам всегда удивляются те, у кого нет животных. Они считают странным общаться с питомцами, ведь они нас совершенно не понимают. Но что же думают на этот счет ученые? Нормально ли общаться с животными?
Ни один Новый год у нас не обходится без сытного праздничного стола, куда опытные хозяйки умудряются ставить по 15-20 блюд. Казалось бы, зачем их столько, ведь их точно никто не съест к концу вечера. Однако ни одна российская семья просто не может обойтись в праздничный день без холодца, оливье, селедки под шубой и многих других блюд. Не обходится застолье и без «Мимозы» — салата, который не так давно стал народным любимцем. Как же приготовить это блюдо так, чтобы его точно попробовали все?
С каждым годом все больше людей отдают свое предпочтение искусственным елкам, ведь они обладают целым рядом преимуществ. Деревья из пластика более долговечны, меньше осыпаются, кроме этого они в разы бюджетнее, ведь прослужат вам не один десяток лет. Но при всех своих преимуществах, у искусственных елей есть и один очевидный минус — это отсутствие природной пышности.
На полках зоомагазинов сейчас можно найти с несколько десятков всевозможных сухих кормов для животных, которые различаются по своему составу и ценовой категории. Далеко не все владельцы могут позволить себе купить качественный рацион питания для своих хвостатых в силу отсутствия финансов. Именно поэтому сотрудники магазинов для животных уже давно стали прибегать к одной хитрости — закупать премиальный корм в больших объемах и продавать его на развес.
Уже совсем скоро мы соберемся за одним столом со своими друзьями и близкими и сможем насладиться любимыми блюдами, которые не ели весь год. Многие ждут застолье ради него одного — оливье. Все мы привыкли есть этот популярный салат с колбасой, однако опытные кулинары знают несколько сотен рецептов этого блюда с совершенно разной начинкой. Полуфабрикат заменяют курицей, говядиной и даже рыбой, но какую же альтернативу предпочитают истинные гурманы?