Будет свежим хоть неделю: как хранить половинку лука в холодильнике

Часто у хозяек не получается использовать все ингредиенты, которые они берут для приготовления блюд. Наглядный тому пример — лук. Для многих блюд нам нужна всего половинка этого овоща. Именно поэтому оставшуюся дольку мы отправляем в холодильник и успешно забываем о ней. Когда же через несколько дней мы находим ее, то видим, что луковица стала сухой и заветренной. Такой продукт уже не подходит для готовки, поэтому его приходится выкидывать. Но как же правильно хранить лук, чтобы он не испортился на следующий день?

Крутым лайфхаком для свежести лука поделилась блогер и автор кулинарного канала «Здоровое питание» Ольга Сарварова. Чтобы овощ не заветрился и не стал сухим, женщина смазывает его одним ингредиентом, который можно найти в холодильнике у всех. И этот продукт — сливочное масло. Нужно лишь нанести его толстым слоем на срез лука и отправить на полку холодильника. В таком состоянии долька может хранится от 1 до 2 недель. Благодаря этому секрету лук не потеряет свою текстуру и останется таким же свежим и хрустящим. А масло нам тоже пригодится — на нем можно будет смело сделать зажарку.

Этот совет понравился не всем хозяюшкам. Некоторые заявили, что «лучше сразу использовать весь лук, чем тратить на него масло». Однако других кулинаров лайфхак выручил в нужный момент.

«Ваш совет бесценен, браво!», «Стала так хранить лук, очень экономит продукт», «Классный совет, как раз не знала, что делать со второй половиной луковицы», «Как всегда вовремя! Моя луковица спокойно лежала так в холодильнике недели две», «Спасибо, что делитесь такими полезными вещами!», — восторгаются советом опытные хозяйки. / YouTube-канал "Здоровое питание" .