Секреты жарки лука: как добиться румяной корочки без подгорания
Хотите научиться жарить лук так, чтобы он получался румяным и не подгорал? Шеф-повар Андрей Сулима поделился секретом, который изменит ваше представление о жарке лука. Вам не понадобятся сложные ингредиенты или хитрые приёмы — достаточно всего лишь сливочного масла.
Секрет заключается в правильной температуре и технике. Растопите 2–3 столовые ложки сливочного масла и обжарьте лук в течение 3–5 минут на сильном огне, постоянно помешивая. Затем убавьте огонь и потомите лук ещё столько же. Вуаля — ваш лук не только не подгорит, но и приобретёт аппетитную румяную корочку!
Попробуйте этот простой способ, и вы удивитесь, насколько вкуснее станет ваш любимый суп или салат с таким луком.
Приготовьте пикантный салат «Коул Слоу» из краснокочанной капусты. Вкусная закуска для лёгкого ужина.
Откройте для себя моду 90-х! Узнайте, какие вещи из прошлого снова в тренде.
Узнайте, как легко вернуть свежесть и аромат заветренному салу. Простые способы для гурманов.
Узнайте, какие растения требуют защиты от заморозков и как правильно их укрыть. Важные советы для садоводов.
Нежное и ароматное блюдо из молодой капусты — идеальный выбор для семейного ужина. Вкус, который запомнится надолго!
Идеальный салат для постного меню: вкусно и полезно.
Приготовьте пикантный салат «Коул Слоу» из краснокочанной капусты. Вкусная закуска для лёгкого ужина.
Откройте для себя моду 90-х! Узнайте, какие вещи из прошлого снова в тренде.
Узнайте, как легко вернуть свежесть и аромат заветренному салу. Простые способы для гурманов.
Узнайте, какие растения требуют защиты от заморозков и как правильно их укрыть. Важные советы для садоводов.
Нежное и ароматное блюдо из молодой капусты — идеальный выбор для семейного ужина. Вкус, который запомнится надолго!
Идеальный салат для постного меню: вкусно и полезно.
Откройте для себя новый вкус жареной капусты! Рецепт, который удивит даже гурманов.
Узнайте простой способ избавиться от остатков растительного масла в сковороде без вреда для канализации.
Откройте для себя немецкий секрет сочных котлет! Узнайте, как добавить в фарш всего два продукта для идеального вкуса.
Откройте для себя старинный рецепт шарлотки, который любил Иван Тургенев. Простое приготовление и изысканный вкус.
Откройте для себя новый летний суп из кабачков! Простое и вкусное блюдо, которое не ударит по кошельку.
Узнайте, как поддерживать чистоту холодильника с минимальными усилиями. Простые и эффективные методы для каждой хозяйки.
Узнайте, как быстро и эффективно убрать пятна от ягод с любой одежды. Советы от эксперта.
Окрошка с копчёной курицей — идеальный выбор для жарких дней.
Узнайте, какие растения можно поставить в детской комнате, а какие могут быть опасны. Советы по выбору.
Узнайте, как правильно ухаживать за одеждой из экокожи. Лайфхаки для стирки, сушки и хранения.