Вкус детства: нежные котлеты по бабушкиному рецепту
Каждая хозяйка мечтает о том, чтобы её котлеты были нежными и воздушными, как у бабушки. Благодаря нескольким секретам, которые передаются из поколения в поколение, вы сможете приготовить такие же вкусные котлетки, которые будут радовать вас и ваших близких.
Для приготовления вам понадобятся:
- 500 граммов фарша (перекрутите мясо свинины и говядины в соотношении 1:1);
- 2 луковицы;
- 2–3 кусочка обычного батона;
- 100 мл молока;
- 1 яйцо;
- 1 зубчик чеснока;
- панировочные сухари;
- соль и перец — по вкусу.
Приготовление:
1. Замочите хлеб в молоке, пока он не впитает всю жидкость и слегка не набухнет.
2. Измельчите лук и обжарьте его на сковороде с растительным маслом до прозрачности.
3. В блендере измельчите хлеб, лук, чеснок и яйцо до консистенции каши.
4. В глубокой миске смешайте фарш, добавьте соль, перец и яично-хлебную массу. Тщательно перемешайте и отбейте фарш, чтобы он держал форму.
5. Сформируйте котлетки, обваляйте их в сухарях и обжарьте на разогретой сковороде до золотистой корочки с двух сторон.
6. Чтобы котлеты были более сочными, переложите их на противень, налейте 3–4 столовых ложки воды, накройте фольгой и отправьте в духовку на 30 минут при 180 градусах. Котлеты готовы! Приятного аппетита!
Узнайте простой способ вернуть дивану из кожи первозданный вид. Эксперт делится лайфхаком для вашего интерьера.
Узнайте, как правильно выбрать муку, творог, сметану, ягоды и мясо для праздничных блюд. Избегайте некачественных продуктов и сохраняйте здоровье!
Узнайте, как правильно стирать и сушить юбку-плиссе, чтобы сохранить её форму и внешний вид.
Узнайте, как сделать борщ насыщеннее и ароматнее с помощью простых хитростей.
Узнайте, почему фастфуд не поможет при ОРВИ и может даже навредить. Развенчиваем мифы о питании при простуде.
Откройте для себя новый рецепт из баклажанов! Сытная и нежная закуска, которая станет украшением вашего стола.
Узнайте простой способ вернуть дивану из кожи первозданный вид. Эксперт делится лайфхаком для вашего интерьера.
Узнайте, как правильно выбрать муку, творог, сметану, ягоды и мясо для праздничных блюд. Избегайте некачественных продуктов и сохраняйте здоровье!
Узнайте, как правильно стирать и сушить юбку-плиссе, чтобы сохранить её форму и внешний вид.
Узнайте, как сделать борщ насыщеннее и ароматнее с помощью простых хитростей.
Узнайте, почему фастфуд не поможет при ОРВИ и может даже навредить. Развенчиваем мифы о питании при простуде.
Откройте для себя новый рецепт из баклажанов! Сытная и нежная закуска, которая станет украшением вашего стола.
Быстро и эффективно убираем нагар из духовки.
Народные рецепты для здоровья волос: что советует врач?
Откройте для себя рецепт нежных и сочных котлет, которые порадуют вас и ваших детей. Секрет бабушкиного вкуса — в особом сочетании ингредиентов и технике приготовления.
Узнайте, как сделать мясной бульон прозрачным и красивым. Простой способ избавиться от пены за считанные минуты.
Итоги горячей линии по качеству хлебобулочных изделий и сладостей. Более 5000 обращений и основные вопросы потребителей.
Узнайте, как вернуть блеск кухонной мойке без лишних усилий. Простой и эффективный способ с использованием муки.
Узнайте, как костная мука и навоз могут улучшить ваш урожай. Простой рецепт для крепких растений.
Узнайте, какие фото на сайте знакомств могут отпугнуть мужчин и как сделать ваш профиль более привлекательным.
Доктор Мясников о зависимости от антидепрессантов: важно знать!
Почему макияж может быть вреден во время тренировок и как ухаживать за кожей после занятий спортом.