Испанский пирог с тунцом: сытный и вкусный рецепт

  • APLY
  • Кулинария
  • Пирог с тунцом: испанская страсть на вашем столе
Испанский пирог с тунцом: сытный и вкусный рецепт

Погрузитесь в мир испанской кухни с этим потрясающим пирогом! Он станет настоящим открытием для ваших вкусовых рецепторов.

Представьте себе: нежное тесто, ароматная начинка из тунца, яиц, помидоров и сладкого перца. Этот пирог — настоящий праздник вкуса, который не оставит вас равнодушными.

Секрет этого рецепта — в простоте и свежести ингредиентов. Попробуйте и убедитесь сами!

Для теста вам понадобятся: мука, вода, оливковое масло, яйцо, разрыхлитель, соль. А для начинки — тунец, яйца, помидоры, лук, сладкий перец, оливковое масло, паприка, соль, перец.

Просейте муку, добавьте разрыхлитель и соль. Взболтайте яйцо, соедините с маслом и водой. Смешайте все ингредиенты и замесите мягкое тесто. Разделите его на две части и оставьте на полчаса.

Пока тесто отдыхает, приготовьте начинку. Бланшируйте помидоры, измельчите их в блендере. Сварите яйца и нарежьте их. Из банки с тунцом слейте жидкость и разомните его вилкой.

Обжарьте лук и перец, добавьте помидоры, посолите, поперчите, высыпьте паприку. Тушите под крышкой 10 минут. Затем остудите содержимое сковороды, смешайте с рыбой и яйцами.

Раскатайте половину теста в лепёшку, распределите начинку, накройте второй лепёшкой и защипните края. Смажьте тесто взбитым яйцом или растопленным сливочным маслом и выпекайте в духовке полчаса на 190 градусах.

Наслаждайтесь этим потрясающим пирогом и делитесь впечатлениями с друзьями!

Последние
Читайте также