Итальянский секрет варки макарон: добавьте в воду апельсиновую цедру

  • APLY
  • Кулинария
  • Ароматные макароны: добавляем апельсиновую нотку
Итальянский секрет варки макарон: добавьте в воду апельсиновую цедру

Многие россиянки привыкли варить макароны в обычной подсоленной воде, иногда добавляя перец или лавровый лист. Но итальянские повара знают секрет, как сделать блюдо по-настоящему идеальным.

Вместе с привычными специями они кладут в воду не только соль, но и апельсиновую цедру. Этот простой трюк придаёт макаронам изысканный и выразительный вкус.

Попробуйте добавить в кастрюлю с тремя литрами воды цедру от половины апельсина. Когда макароны будут готовы, цедру можно достать. Результат вас удивит!

Последние
Читайте также