Как приготовить домашнюю сгущёнку: простой рецепт
Приготовьте сгущённое молоко своими руками — и вы поймёте, что магазинный вариант уже не так интересен! Это лакомство станет настоящим украшением вашего стола и порадует всю семью.
Для приготовления вам понадобятся всего три ингредиента:
- свежее цельное молоко высокой жирности — 5 стаканов;
- сахар — 2,5 стакана;
- сода — 1 щепотка.
Начните с того, что налейте молоко в кастрюлю с утолщённым дном и поставьте на небольшой огонь. Добавьте щепотку соды, чтобы жидкость не свернулась. Как только молоко немного нагреется, всыпьте и размешайте сахар до полного растворения.
Затем убавьте огонь до минимума и варите полученную смесь, постоянно помешивая. Через пару часов ваша сгущёнка станет густой и насыщенной, а её объём уменьшится на две трети. Взбейте готовую сгущёнку блендером или венчиком для нежной и однородной консистенции.
Храните лакомство в холодильнике, и наслаждайтесь его вкусом в любое время! Это идеальный десерт для завтрака, перекуса или чаепития.
Узнайте, как вернуть чистоту вашим домашним тапочкам без стирки. Профессиональные секреты и методы чистки.
Попробуйте бюджетный и вкусный рецепт блинов с гречкой и морковью. Простое приготовление и насыщенный вкус.
Узнайте, как равномерно пропечь пирог в духовке с помощью фольги. Простое решение для идеальной выпечки.
Узнайте, как придать вашим пирожкам красивый цвет и блеск. Простые секреты от пекарей.
Верните белизну носкам за 2 минуты с помощью микроволновки!
Узнайте, какие модели и детали делают тренч устаревшим. Не пропустите!
Узнайте, как вернуть чистоту вашим домашним тапочкам без стирки. Профессиональные секреты и методы чистки.
Попробуйте бюджетный и вкусный рецепт блинов с гречкой и морковью. Простое приготовление и насыщенный вкус.
Узнайте, как равномерно пропечь пирог в духовке с помощью фольги. Простое решение для идеальной выпечки.
Узнайте, как придать вашим пирожкам красивый цвет и блеск. Простые секреты от пекарей.
Верните белизну носкам за 2 минуты с помощью микроволновки!
Узнайте, какие модели и детали делают тренч устаревшим. Не пропустите!
Узнайте, как быстро удалить плесень с окон без химии. Простое и эффективное средство для сияющей чистоты!
Защитите свою приватность! Узнайте, как распознать слежку за вашим телефоном.
Узнайте, как легко приготовить натуральную сгущёнку дома. Идеальный десерт для всей семьи!
Быстрый и вкусный рецепт беби-картофеля в духовке. Шеф-повар делится секретом хрустящей корочки!
Узнайте, почему привычные блюда могут быть опасны для здоровья. Врач-диетолог раскрывает неожиданные факты о грибах и картошке.
Узнайте, какие поверхности нельзя чистить пароочистителем, чтобы не испортить их.
Узнайте, как легко устранить запах сырости из стиральной машины с помощью аптечного средства. Быстро и бюджетно!
Узнайте, почему плотный тональный крем не подходит для жаркой погоды и как сохранить здоровье кожи летом.
Приготовьте ватрушки с грибами по нашему рецепту и порадуйте себя и близких вкусным блюдом.
Узнайте, почему ваш парфюм быстро исчезает и как это исправить. Советы от парфюмера.