Как приготовить хрустящую картошку фри без масла

  • APLY
  • Кулинария
  • Секреты приготовления вкусной картошки фри без фритюра
Как приготовить хрустящую картошку фри без масла

Все любят картошку фри, но её приготовление во фритюре делает блюдо не самым полезным. Однако есть способ уменьшить вред, сохранив вкус. Возьмите несколько клубней картофеля, очистите, вымойте и нарежьте брусочками. Обсушите их бумажными салфетками. Затем выложите на большую тарелку или поднос и уберите в морозилку на полтора часа. Смешайте муку, соль и специи в полиэтиленовом пакете, добавьте туда картошку и потрясите, чтобы смесь покрыла каждый брусок. Застелите противень пергаментной бумагой и выложите картошку. Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке 7–10 минут. Приятного аппетита!

Последние
Читайте также