Овощи — это универсальные продукты, с которыми можно приготовить тысячи всевозможных блюд. Их тушат, жарят, варят, запекают, используя по максимуму. Вот только все мы знаем, что при термической обработке многие овощи теряют большую часть своих полезных свойств. Какой же плод стоит есть только в сыром виде?
В жаркие дни приготовление обеда или ужина для многих хозяек становится настоящим испытанием. Из-за духоты им совершенно не хочется стоять часами у плиты, именно поэтому они пытаются выбирать несложные блюда, которые можно приготовить на скорую руку. Идеальным решением для летнего меню будет подать блюдо из овощей или фруктов.
Если спросить у поклонников восточной кухни, какое у них любимое блюдо, то большинство смело назовут плов. Сочетание риса, мяса, овощей и пряных специй уже давно стало обыденным блюдом, которое будет под силу приготовить даже начинающей хозяйке. Вот только многие домашние кулинары признаются, что их домашний плов не сравнится с тем, что готовят кавказцы. Какую же ошибку мы чаще всего совершаем во время приготовления этого вкусного блюда?
Если спросить у жителей нашей страны, какое у них любимое блюдо, то 78% из них назовут именно ее — пиццу. Это вкуснейшее изобретение итальянских поваров стало классикой, которую готовят чуть ли не в каждом ресторане европейской кухни. С томатами и моцареллой, пепперони и грибами, мясом птицы и морепродуктами — разнообразию начинок может позавидовать даже паста. Но какой же вариант пиццы считается самым вкусным во всем мире?
Летом многие девушки начинают ограничивать себя в сладком. И это понятно, ведь всевозможные торты, пирожные и другие калорийные десерты, лишь прибавляют лишних килограмм и заставляют чувствовать себя довольно-таки дискомфортно. И пока одни приверженцы правильного питания спасают себя фруктовым мороженым, другие готовят полезные десерты у себя дома. Что же можно сделать на своей кухне из самых простых продуктов?
В некоторые дни хозяйкам совершенно не хочется тратить много времени на приготовление завтрака, они мечтают просто соединить все ингредиенты и отправить их на плиту или в духовку. Однако не всегда на такие блюда есть полноценный состав продуктов. Если вы не знаете, что сделать из того, что всегда есть у вас в холодильнике, то фудблогер Анастасия Монахова предлагает приготовить необычный пирог из лаваша, который получится абсолютно у всех.
Если в летние дни вам совсем не хочется ничего есть, то вы просто готовите слишком тяжелую и жирную еду. Эксперты в области питания рекомендуют в жаркую погоду снизить количество жиров и углеводов и выбирать низкокалорийные блюда, в составе которых много клетчатки, витаминов и полезных микроэлементов. Какой же суп станет для вас настоящим спасением этим летом?
Как бы нам не хотелось на постоянной основе придерживаться здорового питания, время от времени нас так и тянет на что-то вредное. Именно поэтому многие люди начали заменять такую еду полезной альтернативой. Если вам кажется, что правильное питание — это скучно и однообразно, то вы просто слишком себя ограничиваете в еде. Как думаете, существует ли продукт, который вам не надоест, даже если вы будете есть его каждый день?
В самую жару востребованность прохладительных напитков растет в геометрической прогрессии. Когда обычная вода уже не спасает, россияне отправляются в магазин за чем-то более освежающим. Однако и там выбор оказывается не таким простым, ведь разнообразие напитков зашкаливает. Но что же больше всего любят пить жители нашей страны в летние дни?
На правильном питании мы ограничиваем себя в употреблении некоторых продуктов, особенно в сладком. И если в обычные дни мы не ощущаем в этом недостатка, то летом у нас начинается настоящая ломка, так как мы не можем позволить себе даже мороженое. Нам приходится лишь смотреть на других людей вокруг и мечтать об одном стаканчике сливочного пломбира.
Яйцо пашот — один из главных элементов любого модного завтрака. Вся прелесть такого варианта приготовления заключается в том, что при варке такое яйцо сохраняет жидкий желток, который обволакивает тонкая пленка белка. Вот только приготовить пашот в классическом его понимании бывает совсем не просто. Водяная воронка может просто не получиться, и яйцо лишь расплывется по сотейнику. В таких случаях многие хозяйки прибегают к лайфхакам и делают пашот то при помощи уксуса, то пищевой пленки.
Большинство людей, мечтающих похудеть, первым делом начинают отказываться от всего на свете — сладкого, мучного, жирного и др. Такие ограничения, как известно, не приводят ни к чему хорошему, а только к срывам и пищевому расстройству. Именно поэтому приверженцы здорового питания не отказывают себе в любимых блюдах, они просто готовят их полезные версии.
Утро каждого уважающего себя англичанина начинается с сытного и вкусного завтрака. Чаще всего на их тарелках можно увидеть яичницу, бобы, овощи и, конечно, бекон. Именно без этого мясного деликатеса не обходится и большинство приемов пищи у российских семей. Однако на полках магазинов порой сложно найти качественный и вкусный продукт, ведь умелые производители могут обмануть покупателя и положить в упаковку совсем не ту часть мяса, которую мы ждем.
Многие россияне с упоением ждут середины лета, чтобы наконец-то отправиться на рынок и выбрать сочный и спелый арбуз. Эта освежающая ягода не только помогает нам справиться с жаждой, но и отличается своей низкокалорийностью. Однако много арбуза не получится съесть даже у его самого большого любителя, да и частое его употребление может быстро надоесть. Как же еще можно использовать арбуз? Как оказалось, он может стать основой множества интересных блюд.
Мечта всех хозяек — это после тяжелого дня вернуться домой и простоять у плиты не больше 5 минут, получив при этом сытный и полезный ужин. Если вы думаете, что за такое количество времени приготовить что-то стоящее просто невозможно, то вы просто никогда не пробовали овощную запеканку. Самым простым рецептом этого полезного блюда поделилась фудблогер Сабина Сарыева.