Кулинария

Никакой термической обработки: этот овощ нужно есть только свежим

Никакой термической обработки: этот овощ нужно есть только свежим
Лишь в таком виде вы получите от этого продукта максимум пользы

Овощи — это универсальные продукты, с которыми можно приготовить тысячи всевозможных блюд. Их тушат, жарят, варят, запекают, используя по максимуму. Вот только все мы знаем, что при термической обработке многие овощи теряют большую часть своих полезных свойств. Какой же плод стоит есть только в сыром виде?

#Кулинария
10.08.2024 12:00

Готовка не превратится в мучение: топ-10 летних блюд из овощей и фруктов

Готовка не превратится в мучение: топ-10 летних блюд из овощей и фруктов
Легкие и вкусные шедевры на каждый день

В жаркие дни приготовление обеда или ужина для многих хозяек становится настоящим испытанием. Из-за духоты им совершенно не хочется стоять часами у плиты, именно поэтому они пытаются выбирать несложные блюда, которые можно приготовить на скорую руку. Идеальным решением для летнего меню будет подать блюдо из овощей или фруктов.

#Кулинария
09.08.2024 09:00

Далек от идеала: почему у многих хозяек не получается плов

Далек от идеала: почему у многих хозяек не получается плов
Большинство кулинаров совершают одну и ту же ошибку

Если спросить у поклонников восточной кухни, какое у них любимое блюдо, то большинство смело назовут плов. Сочетание риса, мяса, овощей и пряных специй уже давно стало обыденным блюдом, которое будет под силу приготовить даже начинающей хозяйке. Вот только многие домашние кулинары признаются, что их домашний плов не сравнится с тем, что готовят кавказцы. Какую же ошибку мы чаще всего совершаем во время приготовления этого вкусного блюда?

#Кулинария
08.08.2024 04:00

Buon appetito! 10 самых вкусных пицц в мире

Buon appetito! 10 самых вкусных пицц в мире
Эта итальянская классика никогда не надоест

Если спросить у жителей нашей страны, какое у них любимое блюдо, то 78% из них назовут именно ее — пиццу. Это вкуснейшее изобретение итальянских поваров стало классикой, которую готовят чуть ли не в каждом ресторане европейской кухни. С томатами и моцареллой, пепперони и грибами, мясом птицы и морепродуктами — разнообразию начинок может позавидовать даже паста. Но какой же вариант пиццы считается самым вкусным во всем мире?

#Кулинария
06.08.2024 18:02

Получится даже у ребенка: заливной десерт с ягодами

Получится даже у ребенка: заливной десерт с ягодами
Полезный перекус для всей семьи

Летом многие девушки начинают ограничивать себя в сладком. И это понятно, ведь всевозможные торты, пирожные и другие калорийные десерты, лишь прибавляют лишних килограмм и заставляют чувствовать себя довольно-таки дискомфортно. И пока одни приверженцы правильного питания спасают себя фруктовым мороженым, другие готовят полезные десерты у себя дома. Что же можно сделать на своей кухне из самых простых продуктов?

#Кулинария
05.08.2024 15:00

Быстрее не придумаешь: завтрак из лаваша за 5 минут

Быстрее не придумаешь: завтрак из лаваша за 5 минут
Лучшее блюдо на скорую руку, с которым справится даже начинающая хозяйка

В некоторые дни хозяйкам совершенно не хочется тратить много времени на приготовление завтрака, они мечтают просто соединить все ингредиенты и отправить их на плиту или в духовку. Однако не всегда на такие блюда есть полноценный состав продуктов. Если вы не знаете, что сделать из того, что всегда есть у вас в холодильнике, то фудблогер Анастасия Монахова предлагает приготовить необычный пирог из лаваша, который получится абсолютно у всех.

#Кулинария
05.08.2024 12:00

Этот суп никогда не надоест: рецепт летнего гаспачо

Этот суп никогда не надоест: рецепт летнего гаспачо
Освежающее блюдо для жаркой погоды

Если в летние дни вам совсем не хочется ничего есть, то вы просто готовите слишком тяжелую и жирную еду. Эксперты в области питания рекомендуют в жаркую погоду снизить количество жиров и углеводов и выбирать низкокалорийные блюда, в составе которых много клетчатки, витаминов и полезных микроэлементов. Какой же суп станет для вас настоящим спасением этим летом?

#Кулинария
04.08.2024 12:00

Его можно есть хоть каждый день: самый полезный продукт для здоровья

Его можно есть хоть каждый день: самый полезный продукт для здоровья
Нутрициолог дала совет относительно правильного питания

Как бы нам не хотелось на постоянной основе придерживаться здорового питания, время от времени нас так и тянет на что-то вредное. Именно поэтому многие люди начали заменять такую еду полезной альтернативой. Если вам кажется, что правильное питание — это скучно и однообразно, то вы просто слишком себя ограничиваете в еде. Как думаете, существует ли продукт, который вам не надоест, даже если вы будете есть его каждый день?

#Кулинария
04.08.2024 09:00

Их любят пить хоть каждый день: названы любимые напитки россиян

Их любят пить хоть каждый день: названы любимые напитки россиян
Какие же напитки покупают жители нашей страны чаще всего

В самую жару востребованность прохладительных напитков растет в геометрической прогрессии. Когда обычная вода уже не спасает, россияне отправляются в магазин за чем-то более освежающим. Однако и там выбор оказывается не таким простым, ведь разнообразие напитков зашкаливает. Но что же больше всего любят пить жители нашей страны в летние дни?

#Кулинария
03.08.2024 09:00

Самый необычный десерт: готовим мороженое из авокадо

Самый необычный десерт: готовим мороженое из авокадо
Кремовое мороженое без грамма лактозы попадет в самое сердечко

На правильном питании мы ограничиваем себя в употреблении некоторых продуктов, особенно в сладком. И если в обычные дни мы не ощущаем в этом недостатка, то летом у нас начинается настоящая ломка, так как мы не можем позволить себе даже мороженое. Нам приходится лишь смотреть на других людей вокруг и мечтать об одном стаканчике сливочного пломбира.

#Кулинария
31.07.2024 16:06

Получится у всех: самый простой способ приготовить яйцо пашот

Получится у всех: самый простой способ приготовить яйцо пашот
Теперь эта процедура не будет отнимать у вас уйму времени и сил

Яйцо пашот — один из главных элементов любого модного завтрака. Вся прелесть такого варианта приготовления заключается в том, что при варке такое яйцо сохраняет жидкий желток, который обволакивает тонкая пленка белка. Вот только приготовить пашот в классическом его понимании бывает совсем не просто. Водяная воронка может просто не получиться, и яйцо лишь расплывется по сотейнику. В таких случаях многие хозяйки прибегают к лайфхакам и делают пашот то при помощи уксуса, то пищевой пленки.

#Кулинария
29.07.2024 18:00

Вкуснее, чем в магазине: полезные глазированные сырки

Вкуснее, чем в магазине: полезные глазированные сырки
Белковый десерт для фигуры вашей мечты

Большинство людей, мечтающих похудеть, первым делом начинают отказываться от всего на свете — сладкого, мучного, жирного и др. Такие ограничения, как известно, не приводят ни к чему хорошему, а только к срывам и пищевому расстройству. Именно поэтому приверженцы здорового питания не отказывают себе в любимых блюдах, они просто готовят их полезные версии.

#Кулинария
28.07.2024 15:00

Завтрак по-английски: выбираем качественный бекон

Завтрак по-английски: выбираем качественный бекон
Росконтроль назвал 6 проверенных производителей

Утро каждого уважающего себя англичанина начинается с сытного и вкусного завтрака. Чаще всего на их тарелках можно увидеть яичницу, бобы, овощи и, конечно, бекон. Именно без этого мясного деликатеса не обходится и большинство приемов пищи у российских семей. Однако на полках магазинов порой сложно найти качественный и вкусный продукт, ведь умелые производители могут обмануть покупателя и положить в упаковку совсем не ту часть мяса, которую мы ждем.

#Кулинария
27.07.2024 12:00

Освежающе вкусно: топ-8 блюд с арбузом

Освежающе вкусно: топ-8 блюд с арбузом
Лучшие идеи для тех, кому надоело есть эту ягоду просто так

Многие россияне с упоением ждут середины лета, чтобы наконец-то отправиться на рынок и выбрать сочный и спелый арбуз. Эта освежающая ягода не только помогает нам справиться с жаждой, но и отличается своей низкокалорийностью. Однако много арбуза не получится съесть даже у его самого большого любителя, да и частое его употребление может быстро надоесть. Как же еще можно использовать арбуз? Как оказалось, он может стать основой множества интересных блюд.

#Кулинария
27.07.2024 09:00

Проще не придумаешь: овощная запеканка за 5 минут

Проще не придумаешь: овощная запеканка за 5 минут
Вкусный и полезный перекус за минимум времени

Мечта всех хозяек — это после тяжелого дня вернуться домой и простоять у плиты не больше 5 минут, получив при этом сытный и полезный ужин. Если вы думаете, что за такое количество времени приготовить что-то стоящее просто невозможно, то вы просто никогда не пробовали овощную запеканку. Самым простым рецептом этого полезного блюда поделилась фудблогер Сабина Сарыева.

#Кулинария
26.07.2024 09:00