Совет от нутрициолога Анны Друндиной: откуда брать витамины зимой?

В холодное время года наш организм, как никогда, нуждается в нашей поддержке. Если летом можно было без лишних заморочек пойти в магазин и набрать свежих овощей и ягод, то теперь о них можно только мечтать. Конечно, опытные хозяйки успели в теплые дни заморозить сочные плоды, однако их точно не хватит до конца зимы. А что же сейчас можно встретить на прилавках, кроме моркови и картофеля? Откуда брать витамины в холода?

Большинство из нас не находит иного выхода, кроме того, как просто купить себе витамины и пропить полный курс. Однако прежде чем принимать добавки, необходимо проконсультироваться с врачом, чего многие не делают. Что же тогда нужно ввести в ежедневный рацион, чтобы поддержать иммунитет в тонусе? О самом полезном всесезонном продукте рассказала нутрициолог, спикер МИИН и специалист по аюрведе Анна Друндина.

«Кладезем полезных витаминов и веществ по праву считается чеснок, которые многие из нас попросту недооценивают и не вводят в рацион из-за неприятного запаха. Однако этот овощ пригодится нашему организму по многим показателям. Он и нормализует работу сердечно-сосудистой системы, и снизит холестерин. Кроме этого, чеснок обладает антибактериальными и противовирусными свойствами, так что вам точно не придется беспокоиться о простуде. Если вы не едите этот овощ из-за специфического аромата, то просто удалите зеленую сердцевину, ведь именно она и дает этот резких запах. Главное преимущество чеснока еще и в том, что он одинаково полезен как в свежем, так и приготовленном виде». Анна Друндина, нутрициолог, спикер МИИН и специалист по аюрведе / Еда .