Самый полезный белок. Выясняем, как правильно есть яйца
Вокруг яиц существует столько мифов и утверждений, которые уже давно были развеяны. Например, что есть яйца нужно только домашние, что они должны храниться только в бумажной упаковке или то, что есть можно только белки — все это ошибочные суждения. Яйца до сих пор остаются одним из самых полезных продуктов, которые можно и нужно есть хоть каждый день. Однако нужно и знать меру. Как же приготовить яйца, чтобы получить из них максимум пользы? Или, быть может, их вовсе не нужно готовить?
Все мы знаем, что профессиональные спортсмены могут питаться сырыми яйцами, чтобы получить повышенную порцию белка. Вот только употреблять этот продукт в таком виде не только бесполезно, но еще и опасно. Гастроэнтеролог Нурия Дианова заявила, что самое лучшее блюдо из яиц — это омлет, и вот почему.
«Сами по себе яйца — это настоящий кладезь из белка, витаминов и минералов. Да, хоть белок и полезнее желтка, но и в нем содержатся витамин А и лецитин. Лучше всего яйца усваиваются в формате омлета, однако и в его приготовлении есть свои секреты. Обычно мы просто взбиваем целые яйца с молоком, но это не наш идеальный вариант. Для полезной вариации омлета нам понадобится одно яйцо и три белка. Одного желтка нам будет более чем достаточно. Такое блюдо можно есть на завтрак 3-4 раза в неделю вместе с салатом или сырыми овощами, чтобы зарядиться энергией на первую половину дня». Нурия Дианова, гастроэнтеролог / НТВ .
- Для здоровья организма: топ-10 продуктов, которые нужно есть зимой
- Совет от нутрициолога Анны Друндиной: откуда брать витамины зимой?
- Совет от диетолога Владимира Неронова: какие продукты включить в рацион в декабре?
- Самое полезное мясо птицы: курица или индейка?
- Самый полезный белок. Выясняем, как правильно есть яйца
Узнайте, как спасти переросшую рассаду томатов и получить богатый урожай. Простой совет от опытного садовода.
Узнайте, почему зимой стоит отказаться от матовой помады и как защитить губы. Советы визажиста.
Узнайте, как обеспечить обильный урожай крыжовника без потерь!
Простой способ создать удобный умывальник на даче без лишних затрат.
Узнайте, какие неожиданные предметы можно мыть в посудомоечной машине и упростите себе жизнь!
Запечённая картошка под «шапочкой» — блюдо, которое удивит даже детей. Попробуйте!
Узнайте, как спасти переросшую рассаду томатов и получить богатый урожай. Простой совет от опытного садовода.
Узнайте, почему зимой стоит отказаться от матовой помады и как защитить губы. Советы визажиста.
Узнайте, как обеспечить обильный урожай крыжовника без потерь!
Простой способ создать удобный умывальник на даче без лишних затрат.
Узнайте, какие неожиданные предметы можно мыть в посудомоечной машине и упростите себе жизнь!
Запечённая картошка под «шапочкой» — блюдо, которое удивит даже детей. Попробуйте!
Что нельзя есть на завтрак: разбираемся вместе.
Узнайте простой способ мытья зелени, чтобы избавиться от песка и грязи. Эффективный метод с использованием соли.
Узнайте, почему важно принимать лекарства вовремя и как это влияет на их эффективность.
Узнайте, как обезопасить себя от мошенников и сохранить свои деньги. Советы эксперта.
Узнайте секрет чистых грядок и богатого урожая! Простые методы борьбы с сорняками, которые работают.
Узнайте, как приготовить жареное мясо с аппетитной корочкой, не прибавляя лишних калорий. Советы от шеф-повара!
Приготовьте этот салат за считанные минуты. Он порадует вас оригинальным вкусом и легкостью приготовления.
Узнайте, как вырастить сочный и сладкий салат даже в июле! Секреты опытных садоводов для вашего огорода.
Новый салат, который удивит даже самых привередливых гостей
Узнайте, как правильно нарезать помидоры, чтобы не потерять ни капли сока. Простой способ для идеальных салатов!