Самый полезный белок. Выясняем, как правильно есть яйца
Вокруг яиц существует столько мифов и утверждений, которые уже давно были развеяны. Например, что есть яйца нужно только домашние, что они должны храниться только в бумажной упаковке или то, что есть можно только белки — все это ошибочные суждения. Яйца до сих пор остаются одним из самых полезных продуктов, которые можно и нужно есть хоть каждый день. Однако нужно и знать меру. Как же приготовить яйца, чтобы получить из них максимум пользы? Или, быть может, их вовсе не нужно готовить?
Все мы знаем, что профессиональные спортсмены могут питаться сырыми яйцами, чтобы получить повышенную порцию белка. Вот только употреблять этот продукт в таком виде не только бесполезно, но еще и опасно. Гастроэнтеролог Нурия Дианова заявила, что самое лучшее блюдо из яиц — это омлет, и вот почему.
«Сами по себе яйца — это настоящий кладезь из белка, витаминов и минералов. Да, хоть белок и полезнее желтка, но и в нем содержатся витамин А и лецитин. Лучше всего яйца усваиваются в формате омлета, однако и в его приготовлении есть свои секреты. Обычно мы просто взбиваем целые яйца с молоком, но это не наш идеальный вариант. Для полезной вариации омлета нам понадобится одно яйцо и три белка. Одного желтка нам будет более чем достаточно. Такое блюдо можно есть на завтрак 3-4 раза в неделю вместе с салатом или сырыми овощами, чтобы зарядиться энергией на первую половину дня». Нурия Дианова, гастроэнтеролог / НТВ .
- Для здоровья организма: топ-10 продуктов, которые нужно есть зимой
- Совет от нутрициолога Анны Друндиной: откуда брать витамины зимой?
- Совет от диетолога Владимира Неронова: какие продукты включить в рацион в декабре?
- Самое полезное мясо птицы: курица или индейка?
- Самый полезный белок. Выясняем, как правильно есть яйца
Узнайте, что делать, если результат стрижки не соответствует ожиданиям. Ваши права и возможности защиты.
Грибы — ценный источник питательных веществ. Узнайте о пользе грибов и секретах их приготовления.
Узнайте, как сахар и лимонный сок помогают сохранить аппетитный цвет картофеля при варке. Простой трюк для идеального блюда!
Узнайте, как минимизировать вред от электромагнитного излучения гаджетов. Советы врача для вашей безопасности.
Узнайте, как избежать брызг масла при жарке и сэкономить время на уборке кухни. Простой и эффективный способ!
Узнайте, как сделать обычный капустный салат настоящим кулинарным открытием с помощью секретной заправки.
Узнайте, что делать, если результат стрижки не соответствует ожиданиям. Ваши права и возможности защиты.
Грибы — ценный источник питательных веществ. Узнайте о пользе грибов и секретах их приготовления.
Узнайте, как сахар и лимонный сок помогают сохранить аппетитный цвет картофеля при варке. Простой трюк для идеального блюда!
Узнайте, как минимизировать вред от электромагнитного излучения гаджетов. Советы врача для вашей безопасности.
Узнайте, как избежать брызг масла при жарке и сэкономить время на уборке кухни. Простой и эффективный способ!
Узнайте, как сделать обычный капустный салат настоящим кулинарным открытием с помощью секретной заправки.
Узнайте о разных сортах арбузов и их особенностях.
Узнайте, как вернуть деньги за подарочный сертификат. Советы адвоката о том, что делать, если магазин отказывается возвращать средства.
Узнайте, как чилийцы обеспечивают комфорт и безопасность в своих многоэтажках без электронных ключей и домофонов.
Узнайте, как выбрать правильную картошку и приготовить вкусное пюре. Секреты шеф-поваров для вашего стола.
Узнайте, как избежать трёх распространённых ошибок в интерьере и создать стильный и гармоничный образ вашего дома.
Приготовьте салат с копчёной курицей и стручковой фасолью и удивите своих гостей. Просто, быстро, вкусно!
Узнайте, как определить педантичную аккуратистку по двум предметам в её доме.
Узнайте, как сэкономить на бытовых вещах, не потеряв в качестве. Простые и эффективные советы для вашего дома.
Узнайте, как обезопасить себя при встрече с волком в лесу. Советы зоолога для безопасного отдыха на природе.
Узнайте, как выбрать качественное сливочное масло без растительных жиров. Советы по выбору на упаковке.