Самый полезный белок. Выясняем, как правильно есть яйца
Вокруг яиц существует столько мифов и утверждений, которые уже давно были развеяны. Например, что есть яйца нужно только домашние, что они должны храниться только в бумажной упаковке или то, что есть можно только белки — все это ошибочные суждения. Яйца до сих пор остаются одним из самых полезных продуктов, которые можно и нужно есть хоть каждый день. Однако нужно и знать меру. Как же приготовить яйца, чтобы получить из них максимум пользы? Или, быть может, их вовсе не нужно готовить?
Все мы знаем, что профессиональные спортсмены могут питаться сырыми яйцами, чтобы получить повышенную порцию белка. Вот только употреблять этот продукт в таком виде не только бесполезно, но еще и опасно. Гастроэнтеролог Нурия Дианова заявила, что самое лучшее блюдо из яиц — это омлет, и вот почему.
«Сами по себе яйца — это настоящий кладезь из белка, витаминов и минералов. Да, хоть белок и полезнее желтка, но и в нем содержатся витамин А и лецитин. Лучше всего яйца усваиваются в формате омлета, однако и в его приготовлении есть свои секреты. Обычно мы просто взбиваем целые яйца с молоком, но это не наш идеальный вариант. Для полезной вариации омлета нам понадобится одно яйцо и три белка. Одного желтка нам будет более чем достаточно. Такое блюдо можно есть на завтрак 3-4 раза в неделю вместе с салатом или сырыми овощами, чтобы зарядиться энергией на первую половину дня». Нурия Дианова, гастроэнтеролог / НТВ .
- Для здоровья организма: топ-10 продуктов, которые нужно есть зимой
- Совет от нутрициолога Анны Друндиной: откуда брать витамины зимой?
- Совет от диетолога Владимира Неронова: какие продукты включить в рацион в декабре?
- Самое полезное мясо птицы: курица или индейка?
- Самый полезный белок. Выясняем, как правильно есть яйца
Быстрый способ замариновать куриные окорочка с помощью шприца. Сочное и ароматное мясо за 15 минут.
Необычный рецепт отбивных из вафельных коржей — попробуйте!
Узнайте секрет свежести зелени от продавцов на рынке!
Узнайте, как правильно выбрать и хранить фарш, чтобы избежать отравления. Советы эксперта Роспотребнадзора.
Узнайте о сортах картофеля, которые не боятся болезней и вредителей. Богатый урожай гарантирован!
Приготовьте вкусную намазку всего за 10 минут. Просто, быстро и невероятно вкусно!
Быстрый способ замариновать куриные окорочка с помощью шприца. Сочное и ароматное мясо за 15 минут.
Необычный рецепт отбивных из вафельных коржей — попробуйте!
Узнайте секрет свежести зелени от продавцов на рынке!
Узнайте, как правильно выбрать и хранить фарш, чтобы избежать отравления. Советы эксперта Роспотребнадзора.
Узнайте о сортах картофеля, которые не боятся болезней и вредителей. Богатый урожай гарантирован!
Приготовьте вкусную намазку всего за 10 минут. Просто, быстро и невероятно вкусно!
Полезные лайфхаки с газетой для вашего дома
Узнайте, как добиться идеальной выпечки в газовой духовке без риска подгорания. Простые и эффективные методы для кулинарных шедевров.
Узнайте, как жители Индии справляются с жарой без кондиционеров. Простые методы охлаждения дома.
Александр Васильев делится советами по выбору платья на Новый год. Узнайте, какие оттенки будут самыми выигрышными в праздничную ночь.
Откройте для себя новый способ приготовления картошки. Сырный соус превратит гарнир в изысканное блюдо.
Полезные завтраки для детей: что предлагает рынок и как сделать правильный выбор
Узнайте правду о томатной пасте и кетчупе. Развенчиваем мифы и открываем полезные свойства.
Простой рецепт медового сиропа для придания пирогам красивого блеска и мягкости. Легко и вкусно!
Приготовьте изысканный кофейный торт без выпечки. Порадуйте себя и близких этим восхитительным десертом!
Узнайте, почему сушка белья на морозе не только традиция, но и эффективный способ ухода за одеждой.