Сытный киш с картофелем, сыром и яблоками: рецепт для всей семьи

Сытный киш с картофелем, сыром и яблоками: рецепт для всей семьи

Порадуйте своих близких вкусным и сытным кишем с необычной начинкой! Это блюдо станет отличным обедом или ужином для всей семьи.

Для приготовления чудесного киша с картофелем, сыром и яблоками вам понадобятся:

  • 150 г муки
  • 60 г холодного сливочного масла
  • 1 яйцо
  • Щепотка сушеных трав (тимьян, майоран, базилик)
  • Щепотка соли
  • 1 яблоко
  • 1 луковица
  • 1 картофелина, сваренная в мундире
  • 70 г сыра
  • 140 мл молока или сливок
  • 1 яйцо
  • Соль, перец, мускатный орех

Сначала готовим тесто: смешиваем муку с солью и травами, добавляем масло и яйцо. Затем заворачиваем получившийся шар в пищевую пленку и убираем в холодильник на полчаса.

Пока тесто охлаждается, нарезаем картофель, яблоко, лук и сыр небольшими кубиками. Затем выкладываем все ингредиенты на раскатанное тесто.

Для заливки готовим смесь из молока, яйца, соли, перца и мускатного ореха. Выпекаем киш при температуре 190 °С около 40 минут. Перед подачей даем остыть.

Последние
Читайте также