Цветная капуста в новом формате: оладьи, которые покорят всех!

  • APLY
  • Кулинария
  • Необычные оладьи из цветной капусты: вкусно и просто!
Цветная капуста в новом формате: оладьи, которые покорят всех!

Хотите удивить семью и гостей новым блюдом? Попробуйте приготовить оладьи из цветной капусты! Это не только вкусно, но и полезно.

Секрет этих оладьев – в сочетании нежной цветной капусты, ароматного сыра и специй. Они станут отличным дополнением к любому столу.

Для приготовления вам понадобятся:

  • цветная капуста – 300 г,
  • сыр – 30 г,
  • мука – 130 г,
  • молоко – 150 мл,
  • яйца – 2 шт.,
  • растительное масло – 2 ст. л.,
  • разрыхлитель – 1 ч. л.,
  • чёрный молотый перец – по вкусу,
  • мускатный орех – по вкусу,
  • соль – по вкусу.

Разберите капусту на соцветия, проварите её в подсоленной воде до мягкости, затем разомните в пюре. Добавьте тёртый сыр, муку, яйца, разрыхлитель, молоко, соль и специи. Размешайте массу до однородности, сформируйте оладьи и обжарьте на растительном масле.

Подавайте оладьи горячими, украсив зеленью. Приятного аппетита!

Последние
Читайте также