Как выбрать натуральный мёд: советы от пчеловода

Как выбрать натуральный мёд: советы от пчеловода

Мёд — это не только вкусный, но и полезный продукт, который известен своими антибактериальными свойствами. Его часто используют для борьбы с простудой. Однако найти действительно натуральный мёд становится всё сложнее.

По словам пчеловода Евгения Смирнова, лучший способ приобрести натуральный мёд — это обратиться к проверенным производителям, которые давно занимаются пчеловодством. В магазинах же чаще всего продаётся пастеризованный мёд, который теряет свои полезные свойства.

При выборе мёда важно обращать внимание на его консистенцию. Она зависит от времени года. Например, зимой и ранней весной только акациевый мёд может быть жидким. Остальные сорта должны иметь густую структуру.

Кристаллизация мёда — это естественный процесс, который не влияет на его свойства. Правильное хранение в нежарком месте и вдали от прямых солнечных лучей поможет замедлить этот процесс. Мёд можно хранить и в холодильнике, но тогда кристаллизация ускорится.

Последние
Читайте также