Квашеная капуста без уксуса и сахара: простой рецепт для долгого хранения
Хотите приготовить вкусную и хрустящую квашеную капусту? Мы знаем отличный рецепт, который не требует уксуса и сахара! Такая закуска не только порадует вас своим вкусом, но и будет долго храниться.
Для приготовления вам понадобятся: 4 кочана капусты, 4 моркови, 600 г соли, 10 л воды. Все ингредиенты доступны и просты.
Приготовление:
1. Снимите с капусты грязные листья, разрежьте пополам и нашинкуйте. Морковь помойте, очистите и измельчите на тёрке.
2. В холодной воде растворите соль, размешайте и вылейте половину в таз к овощам. Оставьте на 45 минут.
3. Банки тщательно вымойте с содой.
4. Капусту и морковь разложите по чистым банкам, немного потрясите, чтобы овощи улеглись. Затем залейте рассолом, чтобы покрыть овощи.
5. Плотно накройте капроновыми крышками и оставьте в прохладном месте на 2 недели. После этого можно убирать на хранение.
Засолка огурцов с рюмкой: сохраните лето на зиму!
Быстрый и простой рецепт салата для внезапных гостей. Всего 10 минут и вкусный ужин готов!
Узнайте простой рецепт кимчи, который можно приготовить из доступных продуктов. Шеф-повар Максим Кулешов делится секретами!
Узнайте, как быстро убрать желтизну с посуды. Простые народные методы для белоснежных тарелок.
Узнайте, как сохранить светлый наряд в идеальном состоянии. Простые советы для белоснежной одежды.
Узнайте, как добиться кристальной прозрачности бульона для холодца без желатина. Простые и эффективные методы.
Засолка огурцов с рюмкой: сохраните лето на зиму!
Быстрый и простой рецепт салата для внезапных гостей. Всего 10 минут и вкусный ужин готов!
Узнайте простой рецепт кимчи, который можно приготовить из доступных продуктов. Шеф-повар Максим Кулешов делится секретами!
Узнайте, как быстро убрать желтизну с посуды. Простые народные методы для белоснежных тарелок.
Узнайте, как сохранить светлый наряд в идеальном состоянии. Простые советы для белоснежной одежды.
Узнайте, как добиться кристальной прозрачности бульона для холодца без желатина. Простые и эффективные методы.
Свёкла в маринаде — идеальный выбор для тех, кто ценит вкус и пользу. Попробуйте наш рецепт и убедитесь сами!
Узнайте, почему смешивание трав может быть опасно. Советы эксперта по правильному выбору трав для чая.
Узнайте секреты приготовления идеальной каши без постоянного помешивания. Простые правила для вкусного завтрака!
Узнайте, как быстро проверить качество обуви в магазине. Простые методы для определения натуральной кожи.
Узнайте, как быстро и без химии убрать неприятный запах из микроволновки. Простой способ от азиатских хозяек.
Узнайте, как быстро и эффективно очистить унитаз с помощью подручных средств. Простые методы для идеальной чистоты.
Узнайте о льготах и субсидиях по коммунальным услугам. Как получить поддержку от государства?
Рыбный майонез — идеальное решение для сытного и вкусного завтрака.
Узнайте, почему картриджи в фильтрах-кувшинах быстро выходят из строя. Важное правило, которое часто нарушают.
Простой рецепт квашеной капусты без уксуса и сахара. Хрустящая и ароматная закуска, которая долго хранится.