Без вреда для фигуры: секрет полезного кулича
В праздник Светлой Пасхи мы не привыкли отказывать себе в удовольствии побаловать своего внутреннего ребенка и насладиться вкусом свежеиспеченных куличей. Однако приверженцы правильного питания относятся к этой сдобе с осторожностью, ведь в одной порции содержится около 1000 ккал. Согласитесь, съесть половину своего дневного рациона за 5 минут понравится немногим. В такие моменты хозяйки задаются вопросом, а можно ли сделать традиционную выпечку хоть немного полезнее?
Шеф-повар и телеведущий Сергей Синицын уверен, что приготовить полезный кулич не составит особого труда. Нужно лишь заменить некоторые ингредиенты на менее калорийные и вредные. Вот несколько секретов для приготовления полезной выпечки.
«Первая проблема классических куличей — они слишком сладкие. Чтобы сбалансировать вкус, откажитесь от сахара и замените его на меньшее количество меда или на стевию. Не стоит забывать и о муке — пшеничную заменяем на овсяную или рисовую. Еще один секрет — не стоит бояться добавлять в кулич яркие специи. Для приготовления теста можно использовать корицу, имбирь и куркуму. Они не только усилят вкус выпечки, но и сделают ее более полезной». Сергей Синицын, шеф-повар и телеведущий / 360 tv .
Узнайте, как сливочное масло может пригодиться в быту и на кухне!
Откройте для себя новый вкус пшённой каши с чесночным маслом.
Узнайте, как заставить фиалку цвести пышно и ярко без удобрений. Простые секреты от эксперта.
Узнайте о пользе весенних ягод и как их правильно включить в рацион.
Узнайте, как вырастить крепкую рассаду капусты в домашних условиях. Секреты и хитрости для получения отличного урожая.
Узнайте, как избежать ошибок при обустройстве кухни и сделать её не только красивой, но и практичной.
Узнайте, как сливочное масло может пригодиться в быту и на кухне!
Откройте для себя новый вкус пшённой каши с чесночным маслом.
Узнайте, как заставить фиалку цвести пышно и ярко без удобрений. Простые секреты от эксперта.
Узнайте о пользе весенних ягод и как их правильно включить в рацион.
Узнайте, как вырастить крепкую рассаду капусты в домашних условиях. Секреты и хитрости для получения отличного урожая.
Узнайте, как избежать ошибок при обустройстве кухни и сделать её не только красивой, но и практичной.
Легкий и вкусный салат с селедкой для летнего пикника. Простое приготовление и свежий вкус.
Эвелина Хромченко назвала оттенок, который идёт абсолютно всем. Узнайте, какой цвет пальто выбрать весной.
Узнайте, как выбрать качественную муку для блинов. Советы Роспотребнадзора помогут избежать ошибок.
Узнайте секрет, как сделать веник долговечным и эффективным помощником в уборке.
Узнайте простой способ борьбы с плодовыми мушками на кухне. Без химии и лишних усилий!
Узнайте проверенный временем способ очистки кастрюль от въевшегося налёта без химии. Простое решение для вашей кухни!
Узнайте, почему не стоит рисковать здоровьем и употреблять испорченное варенье.
Узнайте, как копеечный аптечный препарат может активировать рост и цветение декабриста. Простой и эффективный метод!
Узнайте, почему в Италии сушат вещи на улице и как это связано с климатом страны.
Узнайте, как сделать курицу сочной и ароматной с помощью простого маринада. Без лишних хлопот!