Когда одного круассана мало: необычный завтрак за 20 минут

#Кулинария
Рецепт мини-круассанов
Рецепт мини-круассанов / Racool_studio / Freepik

Один из эталонов вкусного и сытного завтрака — круассан с начинкой из свежих овощей, творожного сыра и мяса. Истинные ценители французской кухни готовы есть такое блюдо хоть каждый день. Вот только рано или поздно подобный завтрак может поднадоесть. Что же делать тогда? Все просто — нужно приготовить ни один, ни два, и даже не пять круассанов.

Французские повара продвинулись вперед и решили приготовить быстрый сухой завтрак. Но вместо привычных шариков они стали заливать молоком… мини-круассаны. Если вы хотите попробовать это оригинальное блюдо, за ним необязательно бежать в ресторан, его можно приготовить дома всего за 20 минут. Как? Секретом приготовления мини-круассанов поделилась фудблогер Арина Пескова.

Мини-круассаны
Ингредиенты
готовое слоеное бездрожжевое тесто150-200 г
кунжут, орехи или семечки10 г
начинка (джем или шоколадная паста) по вкусу
время приготовления20 минут

Приготовление:

  1. Размораживаем тесто при комнатной температуре до мягкости. Раскатываем тесто, чтобы его толщина не превышала 2 мм.
  2. Разрезаем тесто на небольшие треугольники. Добавляем небольшое количество джема или шоколадную пасту на больший край треугольника.
  3. Сворачиваем круассаны, посыпаем кунжутом или орехами. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут. Готовность проверяем по золотистой корочке.

Готовые мини-круассаны насыпаем в глубокую тарелку и заливаем теплым молоком. Необычный, вкусный и невероятно ароматный завтрак родом из Франции покорит не только вкусовые рецепторы, но и поднимет настроение на весь день.