Вафли из цукини — полезная вариация любимого завтрака
Все мы помним зарубежные фильмы, где на завтрак хозяйки готовят пышные и ароматные бельгийские вафли, которые дополняют на свой вкус индейкой, лососем, овощами и зеленью. Они такие вкусные, что их сразу же хочется съесть, однако мало кто задумывается об их калорийности. Диетологи рекомендуют есть всего одну вафлю, но разве ей наешься? Именно поэтому опытные кулинары не стоят на месте и придумывают более полезные версии этого популярного завтрака.
Любите бельгийские вафли, но боитесь от них поправиться? Тогда вам точно подойдет полезный рецепт от фудблогера и телеведущей Ольги Белькович, которая добавила в тесто настоящий суперфуд — цукини.
Ингредиенты
- цукини - 2 шт
- яйцо - 3-5 шт
- крахмал кукурузный - 2 ст. л.
- петрушка - 2 веточки
- мука - 4 ст. л.
- оливковое масло - 2 ст. л.
- уксус - 1 ст. л.
время приготовления 30 минут
Приготовление:
- Цукини помойте и натрите на крупной терке. Добавьте соль по вкусу и отожмите от лишней жидкости.
- Добавьте к цукини 1 яйцо, перемешайте. Отправьте в смесь муку и крахмал, замешайте тесто.
- Мелко нарежьте петрушку, добавьте ее в тесто вместе с оливковым маслом, хорошо перемешайте.
- Нагрейте вафельницу, залейте в нее тесто, готовьте 5-7 минут.
- Лосось нарезаем на тонкие слайсы.
- Из оставшихся яиц сделайте яичницу-глазунью.
Готовые вафли украшаем лососем, яйцом и микрозеленью, после чего подаем их к столу. Приятного аппетита!
Узнайте, как правильно дозировать стиральный порошок для идеальной чистоты белья и экономии средств.
Узнайте, как сэкономить на авиабилетах и избежать переплат. Советы экспертов и проверенные лайфхаки.
Узнайте, как быстро и легко очистить яйца от скорлупы. Профессиональный секрет поваров!
Быстрый рецепт пирога из сухого киселя. Просто, быстро и вкусно!
Короткие ванны: разбираемся в причинах
Узнайте о пяти необычных лайфхаках из СССР, которые до сих пор актуальны.
Узнайте, как правильно дозировать стиральный порошок для идеальной чистоты белья и экономии средств.
Узнайте, как сэкономить на авиабилетах и избежать переплат. Советы экспертов и проверенные лайфхаки.
Узнайте, как быстро и легко очистить яйца от скорлупы. Профессиональный секрет поваров!
Быстрый рецепт пирога из сухого киселя. Просто, быстро и вкусно!
Короткие ванны: разбираемся в причинах
Узнайте о пяти необычных лайфхаках из СССР, которые до сих пор актуальны.
Узнайте, почему картофель не стоит исключать из рациона и как правильно его готовить.
Советы по подбору одежды, чтобы выглядеть стильно и элегантно.
Нежный сливочный соус и ароматные грибы — идеальное сочетание для семейного ужина.
Узнайте о необычном способе удобрения растений, который избавит вас от лишних хлопот!
Узнайте, как легко вернуть остроту ножам без химических средств. Секрет — в обычном овоще!
Какие подарки на Новый год не стоит дарить? Узнайте о самых неудачных вариантах и избегайте их в этом году!
Узнайте, как сделать жирный бульон лёгким и аппетитным. Простой способ с бумажными полотенцами.
Откройте для себя новый рецепт завтрака, который станет любимым в вашей семье. Просто, сытно и бюджетно!
Попробуйте угадать секретный ингредиент в этом необычном салате. Удивите своих гостей кулинарной загадкой!
Узнайте, как выбрать качественный майонез для салатов. Советы по выбору продукта, который не испортит ваше блюдо.