Вафли из цукини — полезная вариация любимого завтрака
Все мы помним зарубежные фильмы, где на завтрак хозяйки готовят пышные и ароматные бельгийские вафли, которые дополняют на свой вкус индейкой, лососем, овощами и зеленью. Они такие вкусные, что их сразу же хочется съесть, однако мало кто задумывается об их калорийности. Диетологи рекомендуют есть всего одну вафлю, но разве ей наешься? Именно поэтому опытные кулинары не стоят на месте и придумывают более полезные версии этого популярного завтрака.
Любите бельгийские вафли, но боитесь от них поправиться? Тогда вам точно подойдет полезный рецепт от фудблогера и телеведущей Ольги Белькович, которая добавила в тесто настоящий суперфуд — цукини.
Ингредиенты
- цукини - 2 шт
- яйцо - 3-5 шт
- крахмал кукурузный - 2 ст. л.
- петрушка - 2 веточки
- мука - 4 ст. л.
- оливковое масло - 2 ст. л.
- уксус - 1 ст. л.
время приготовления 30 минут
Приготовление:
- Цукини помойте и натрите на крупной терке. Добавьте соль по вкусу и отожмите от лишней жидкости.
- Добавьте к цукини 1 яйцо, перемешайте. Отправьте в смесь муку и крахмал, замешайте тесто.
- Мелко нарежьте петрушку, добавьте ее в тесто вместе с оливковым маслом, хорошо перемешайте.
- Нагрейте вафельницу, залейте в нее тесто, готовьте 5-7 минут.
- Лосось нарезаем на тонкие слайсы.
- Из оставшихся яиц сделайте яичницу-глазунью.
Готовые вафли украшаем лососем, яйцом и микрозеленью, после чего подаем их к столу. Приятного аппетита!
Узнайте, почему популярный метод защиты от вирусов не всегда работает и как на самом деле обезопасить свой телефон.
Изумительная куриная грудка с нежным соусом — ваш новый любимый рецепт.
Приготовьте идеальное пюре по-французски и удивите своих близких.
Узнайте, какая икра самая вкусная и полезная по мнению эксперта. Развенчиваем мифы и даём советы.
Узнайте, как избавиться от зависимости от капель в нос и вернуть свободное дыхание. Советы врача-отоларинголога.
Откройте новые вкусы с необычными рецептами из шпрот. Шеф-повар делится секретами приготовления!
Узнайте, почему популярный метод защиты от вирусов не всегда работает и как на самом деле обезопасить свой телефон.
Изумительная куриная грудка с нежным соусом — ваш новый любимый рецепт.
Приготовьте идеальное пюре по-французски и удивите своих близких.
Узнайте, какая икра самая вкусная и полезная по мнению эксперта. Развенчиваем мифы и даём советы.
Узнайте, как избавиться от зависимости от капель в нос и вернуть свободное дыхание. Советы врача-отоларинголога.
Откройте новые вкусы с необычными рецептами из шпрот. Шеф-повар делится секретами приготовления!
Откройте для себя новый вкус хумуса с чечевицей и грибами. Лёгкий и нежный — идеальная закуска!
Попробуйте это ароматное постное печенье с апельсином. Простое в приготовлении и невероятно вкусное!
Стирка тренча в машинке — легко! Читайте наш гайд и избегайте химчистки.
Узнайте, как обезопасить свой новый смартфон и настроить его правильно с первого дня.
Как быстро и эффективно отстирать воротник рубашки: советы экспертов.
Узнайте о главных трендах осени и как их вписать в ваш гардероб. Советы стилиста для создания стильного образа.
Приготовьте суп из свекольной ботвы и удивите своих близких вкусным и полезным блюдом. Простой рецепт для дачников.
Простые способы охладиться на даче в жару.
Мастер педикюра делится советами по уходу за ногтями на ногах в жару.
Узнайте правду о зоне свежести в холодильнике и не дайте себя обмануть при выборе техники.