Вафли из цукини — полезная вариация любимого завтрака
Все мы помним зарубежные фильмы, где на завтрак хозяйки готовят пышные и ароматные бельгийские вафли, которые дополняют на свой вкус индейкой, лососем, овощами и зеленью. Они такие вкусные, что их сразу же хочется съесть, однако мало кто задумывается об их калорийности. Диетологи рекомендуют есть всего одну вафлю, но разве ей наешься? Именно поэтому опытные кулинары не стоят на месте и придумывают более полезные версии этого популярного завтрака.
Любите бельгийские вафли, но боитесь от них поправиться? Тогда вам точно подойдет полезный рецепт от фудблогера и телеведущей Ольги Белькович, которая добавила в тесто настоящий суперфуд — цукини.
Ингредиенты
- цукини - 2 шт
- яйцо - 3-5 шт
- крахмал кукурузный - 2 ст. л.
- петрушка - 2 веточки
- мука - 4 ст. л.
- оливковое масло - 2 ст. л.
- уксус - 1 ст. л.
время приготовления 30 минут
Приготовление:
- Цукини помойте и натрите на крупной терке. Добавьте соль по вкусу и отожмите от лишней жидкости.
- Добавьте к цукини 1 яйцо, перемешайте. Отправьте в смесь муку и крахмал, замешайте тесто.
- Мелко нарежьте петрушку, добавьте ее в тесто вместе с оливковым маслом, хорошо перемешайте.
- Нагрейте вафельницу, залейте в нее тесто, готовьте 5-7 минут.
- Лосось нарезаем на тонкие слайсы.
- Из оставшихся яиц сделайте яичницу-глазунью.
Готовые вафли украшаем лососем, яйцом и микрозеленью, после чего подаем их к столу. Приятного аппетита!
Узнайте, как вдохнуть новую жизнь в подсохшие блинчики и превратить их в итальянский десерт для завтрака.
Котлеты с сюрпризом: перловка делает их ароматными
Узнайте, как приготовить вкусные и полезные чипсы дома. Простые рецепты от шеф-повара.
Узнайте, какие растения помогут вам вырастить богатый урожай петрушки, а какие могут помешать.
Откройте для себя необычные зелёные овощи весны и узнайте, как они могут разнообразить ваш рацион.
Узнайте, как бархатцы могут стать вашим надёжным помощником в саду! Они не только красивы, но и полезны для почвы и растений.
Узнайте, как вдохнуть новую жизнь в подсохшие блинчики и превратить их в итальянский десерт для завтрака.
Котлеты с сюрпризом: перловка делает их ароматными
Узнайте, как приготовить вкусные и полезные чипсы дома. Простые рецепты от шеф-повара.
Узнайте, какие растения помогут вам вырастить богатый урожай петрушки, а какие могут помешать.
Откройте для себя необычные зелёные овощи весны и узнайте, как они могут разнообразить ваш рацион.
Узнайте, как бархатцы могут стать вашим надёжным помощником в саду! Они не только красивы, но и полезны для почвы и растений.
Узнайте, как правильно хранить чеснок, чтобы он оставался свежим и ароматным до следующего сезона. Простые советы для опытных и начинающих садоводов.
Узнайте, как кофейная гуща может стать помощником на кухне и облегчить уборку.
Верни своим джинсам вторую жизнь! Узнай простые способы растянуть их или временно сделать шире.
Откройте для себя лучшие стрижки для зимы! Узнайте, как выбрать прическу, которая облегчит уход за волосами в холодное время года.
Узнайте, почему использование пищевой соды для подкормки растений может быть опасно. Советы эксперта для здоровья ваших цветов.
Узнайте, как легко удалить следы черничного сока с рук. Простые лайфхаки для чистоты.
Узнайте, почему конфеты на развес могут быть не лучшего качества. Риски покупки и советы по выбору.
Узнайте, какие цветы превратят вашу веранду в настоящий оазис!
Верните своей тёрке блеск с помощью наших советов. Быстро и эффективно!
Верните унитазу первозданную чистоту с копеечным средством! Забудьте о налёте и желтизне.