Куриные отбивные за 10 минут: простой рецепт для внезапного голода

Куриные отбивные за 10 минут: простой рецепт для внезапного голода

Когда времени на приготовление ужина совсем мало, а семья голодна, на помощь приходит этот простой рецепт. Всего 10 минут — и на вашем столе будет вкусное и ароматное блюдо, которое порадует всех домочадцев.

Для приготовления вам понадобятся:

  • куриное филе — 2 шт.,
  • яйца — 3 шт.,
  • соль и чёрный перец — по вкусу,
  • панировочные сухари — 100 г,
  • мука — 100 г,
  • подсолнечное масло — для жарки.

Секрет этого рецепта — в правильной нарезке и быстрой обжарке. Разбейте яйца в глубокую тарелку и взбейте их веничком. На курином филе сделайте несколько глубоких надрезов, но не доводите их до конца. Мясо посолите, поперчите, затем обваляйте в муке, яйце и панировочных сухарях. Жарьте на разогретой сковороде с добавлением масла по 5 минут на каждой стороне, не накрывая крышкой.

Перед подачей выложите отбивные на бумажное полотенце, чтобы стёк лишний жир. Ваши куриные отбивные готовы! Приятного аппетита!

Последние
Читайте также