Лучшая шарлотка в вашей жизни — самый яблочный осенний пирог
В осенние дни многие девушки любят выпекать пироги, а в особенности шарлотку, ведь для нее не нужно особых кулинарных навыков. Но некоторые хозяйки совершают одну типичную ошибку, они не умеют рассчитывать пропорции. Из-за этого по итогу они получают ароматное тесто с минимальным количеством начинки. К тому же, яблоки постоянно оказываются на самом дне из-за своей тяжести, а сверху их просто не остается.
Как же приготовить шарлотку с максимальным количеством яблочной начинки? Самым вкусным и сытным рецептом этого классического пирога поделилась кулинарный блог Миша Навина.
Ингредиенты
- яблоки кислые - 6 шт
- куриное яйцо - 3 шт
- мука - 150 г
- молоко - 100 мл
- сливочное масло - 40 г
- сахар - 70 г
- ванильный сахар - 10 г
- соль - 1 щепотка
- лимонный сок - 30 мл
- сметана - 2 ст. л.
время приготовления 1 час
Приготовление:
- Яблоки моем и очищаем от кожуры и косточек. Нарезаем тонкими слайсами, сбрызгиваем их лимонным соком.
- В глубокой миске соединяем яйца, сахар, соль, молоко, мягкое сливочное масло и сметану. Добавляем частями просеянную муку, вымешиваем жидкое тесто.
- В форму для выпечки, смазанную сливочным маслом, выкладываем первый слой яблок, заливаем тестом и повторяем еще 5-7 слоев, пока не закончатся яблоки.
- Посыпаем все сахаром, сверху выкладываем немного сливочного масла и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
Готовую шарлотку подаем со сливочным мороженым или любимым вареньем. Осторожно: не обожгитесь, ведь пирог настолько вкусный, что его можно съесть всего за несколько минут. Приятного аппетита!
- Пирог-невидимка: как приготовить вкусную выпечку из яблок
- Нотка новогодних праздников — рецепт песочного мандаринового печенья
- Рассыпчатость и нежность — роскошный шоколадный пирог с грушей и франжипаном
- Тает во рту, как мороженое — печенье, которое вы будете готовить каждый день
- Мягкие круассаны за 25 минут — не мечта, а реальность
В холодные дни мы обязаны не только надевать дополнительный слой одежды под куртку или пальто, но еще и позаботиться о том, чтобы наши ноги тоже были в тепле. Именно с них чаще всего и начинаются всевозможные болезни и простуда. Причиной переохлаждения может стать не только плохая погода, снег или дождь, но еще и неправильно подобранная по сезону обувь. Согласитесь, даже кроссовки с мехом не защитят нас так, как качественные ботинки или сапоги. Но что же делать, если вы все-таки застудили ноги?
Сколько же в мире животных, которые нуждаются в любви и заботе. Бездомыши бродят по многолюдным улицам, однако вместо ласки получают насмешки и издевательство. Так случилось и с одним дворовым котом из канадского Монреаля. Над ним безжалостно обошлись неизвестные, они поранили ему глаз и шею. У хвостатого не было шанса выжить, однако все обернулось в радостную сторону. Историю кота по кличке Дариус рассказали авторы интернет-сообщества «Кот».
Приготовить вкусный и полезный десерт — задача, которая поставит в затруднительное положение многих хозяек. Во-первых, практически в любой выпечке нам нужно использовать муку, сахар и сливочное масло, которые сами по себе являются жирными и калорийными, а ко всему прочему они не несут фактически никакой пользы нашему организму. Именно поэтому нам куда проще купить пп-десерт в заведении или кондитерской, а не тратить на его приготовление силы и время.
Одним из самых популярных и простых кремов в нашей стране считается заварной, или же, как его называют на его родине — во Франции, патисьер. Этот нежный сливочный крем с гладкой текстурой прекрасно подходит в качестве начинки тортов, эклеров и пирожных, а также может выступать как самостоятельное блюдо. Казалось бы, сварить заварной крем не составляет особого труда, однако даже в столь простом рецепте есть множество нюансов.
Все мы привыкли делать свою жизнь ярче не только при помощи одежды и макияжа, но и ароматов. Ежедневно нас окружают сотни всевозможных запахов от свежего воздуха, крема для рук или любимой еды. Мы тоже хотим иметь свой собственный аромат, а потому у нас на полке непременно стоит несколько бутыльков различных парфюмов, которые мы наносим на кожу в зависимости от настроения, времени года и каких-то внутренних ощущений. Однако далеко не все запахи понравятся нашим питомцам, особенно кошкам.
Многие из нас очень грустят из-за ухода из России популярных магазинов мебели IKEA. И большинство скучает даже не по самой торговой сети, а по их кулинарии. Особой любовью и спросам пользовались знаменитые мясные тефтели, или же митболы. Их неповторимый вкус точно запомнил каждый, кто попробовал их хотя бы один раз в жизни. Но что же делать, если очень хочется вновь ощутить этот яркий вкус сочного и вместе с тем нежного мяса?