Лучшая шарлотка в вашей жизни — самый яблочный осенний пирог
В осенние дни многие девушки любят выпекать пироги, а в особенности шарлотку, ведь для нее не нужно особых кулинарных навыков. Но некоторые хозяйки совершают одну типичную ошибку, они не умеют рассчитывать пропорции. Из-за этого по итогу они получают ароматное тесто с минимальным количеством начинки. К тому же, яблоки постоянно оказываются на самом дне из-за своей тяжести, а сверху их просто не остается.
Как же приготовить шарлотку с максимальным количеством яблочной начинки? Самым вкусным и сытным рецептом этого классического пирога поделилась кулинарный блог Миша Навина.
Ингредиенты
- яблоки кислые - 6 шт
- куриное яйцо - 3 шт
- мука - 150 г
- молоко - 100 мл
- сливочное масло - 40 г
- сахар - 70 г
- ванильный сахар - 10 г
- соль - 1 щепотка
- лимонный сок - 30 мл
- сметана - 2 ст. л.
время приготовления 1 час
Приготовление:
- Яблоки моем и очищаем от кожуры и косточек. Нарезаем тонкими слайсами, сбрызгиваем их лимонным соком.
- В глубокой миске соединяем яйца, сахар, соль, молоко, мягкое сливочное масло и сметану. Добавляем частями просеянную муку, вымешиваем жидкое тесто.
- В форму для выпечки, смазанную сливочным маслом, выкладываем первый слой яблок, заливаем тестом и повторяем еще 5-7 слоев, пока не закончатся яблоки.
- Посыпаем все сахаром, сверху выкладываем немного сливочного масла и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
Готовую шарлотку подаем со сливочным мороженым или любимым вареньем. Осторожно: не обожгитесь, ведь пирог настолько вкусный, что его можно съесть всего за несколько минут. Приятного аппетита!
- На тесто уйдет не больше 5 минут: как правильно приготовить лимонный пирог
- Карамельный флан — десерт, который перенесет вас в жаркую Испанию
- Хочется еще и еще — рецепт печенья из овсяных мюслей
- Пирог-невидимка: как приготовить вкусную выпечку из яблок
- Нотка новогодних праздников — рецепт песочного мандаринового печенья
Полезные советы по хранению продуктов без холодильника.
Узнайте, почему современные ткани не требуют глажки и как это влияет на ваш сон. Откройте для себя новые подходы к уходу за бельём.
Узнайте, почему опытные повара натирают огурцы солью перед нарезкой. Это изменит ваш подход к приготовлению салатов!
Лёгкие ароматы и правильное нанесение — залог приятного впечатления в жару.
Попробуйте заменить муку на картофель и удивитесь результату. Воздушные клецки станут любимым блюдом всей семьи.
Простой и вкусный сырный пирог, который можно приготовить за полчаса. Идеальный вариант для внезапного прихода гостей.
Полезные советы по хранению продуктов без холодильника.
Узнайте, почему современные ткани не требуют глажки и как это влияет на ваш сон. Откройте для себя новые подходы к уходу за бельём.
Узнайте, почему опытные повара натирают огурцы солью перед нарезкой. Это изменит ваш подход к приготовлению салатов!
Лёгкие ароматы и правильное нанесение — залог приятного впечатления в жару.
Попробуйте заменить муку на картофель и удивитесь результату. Воздушные клецки станут любимым блюдом всей семьи.
Простой и вкусный сырный пирог, который можно приготовить за полчаса. Идеальный вариант для внезапного прихода гостей.
Узнайте, как определить некомпетентного врача и защитить своё здоровье.
Узнайте, какие растения отпугивают кротов и помогают защитить ваш сад. Простые и эффективные методы!
Узнайте, как быстро избавиться от неприятных запахов в доме с помощью простого средства. Экономьте на освежителях!
Узнайте уникальный рецепт борща от принцессы Дианы, который может стать настоящим кулинарным открытием.
Узнайте, как сохранить сочность рыбы при разморозке. Простые и эффективные методы для разных видов рыб.
Узнайте, как легко заменить разрыхлитель и сделать вашу выпечку воздушной и пышной. Секреты от профессионалов!
Простой рецепт маринада для мяса с луком. Подходит для свинины. Всего 15 минут!
Узнайте, как бахилы могут пригодиться в быту. Неожиданный лайфхак для женщин.
Секретный способ очистки киви за пару секунд.
Удивите семью новым рецептом гречки. Лосось и оливки — необычное, но удачное сочетание.