Панна-котта: нежный десерт, который тает во рту
Панна-котта — это не просто десерт, это настоящее произведение искусства на вашем столе. Нежный, тающий во рту, он способен превратить обычный вечер в праздник. И самое главное — его легко приготовить дома!
Сегодня мы поделимся с вами рецептом панна-котты от известного блогера и кондитера Виктории Бредис. Вам понадобятся всего несколько ингредиентов, которые наверняка найдутся на вашей кухне.
Для основы вам понадобятся сливки, сахар, желатин и ванильный экстракт. Для соуса — ягоды (клубника, малина, ежевика и т.д.) и сахар. Желатин заливаем небольшим количеством холодной воды и оставляем на 10–15 минут, чтобы он набух. Сливки с сахаром и ванилью нагреваем, но не доводим до кипения. Затем вводим в сливки набухший желатин и хорошо перемешиваем, чтобы он полностью растворился.
Разливаем массу по формочкам и ставим в холодильник на 3–4 часа, чтобы панна-котта застыла. Для приготовления соуса ягоды измельчаем с сахаром в блендере или протираем через сито. Перед подачей на стол выкладываем на панна-котту ягодный соус. Приятного аппетита!
Попробуйте приготовить панна-котту по нашему рецепту и убедитесь, что этот десерт — настоящее наслаждение.
Откройте для себя турецкий рецепт плова, который можно приготовить всего за 30 минут. Вкусное и ароматное блюдо для всей семьи.
Простой способ заставить замиокулькас цвести пышно и обильно.
Как сделать идеальные блины: секреты шеф-повара
Как обновить офисный гардероб без радикальных перемен. Советы стилиста.
Нежный суп-пюре из овсянки — полезное и питательное блюдо, которое легко приготовить.
Откройте для себя турецкий рецепт плова, который можно приготовить всего за 30 минут. Вкусное и ароматное блюдо для всей семьи.
Простой способ заставить замиокулькас цвести пышно и обильно.
Как сделать идеальные блины: секреты шеф-повара
Как обновить офисный гардероб без радикальных перемен. Советы стилиста.
Нежный суп-пюре из овсянки — полезное и питательное блюдо, которое легко приготовить.
Панна-котта — идеальный десерт для уютного вечера. Попробуйте наш рецепт!
Узнайте, как детское масло может помочь в уборке дома и уходе за сантехникой.
Верните белизну вашим вещам с помощью аспирина! Узнайте простой способ отбеливания в нашей статье.
Откройте для себя настоящий квас «Петровский» — напиток, который перенесёт вас в прошлое.
Нежнейшее куриное филе с хрустящей корочкой — идеальное блюдо для обеда. Простой рецепт с пошаговыми инструкциями.
Узнайте, как выбрать качественное мороженое и не попасть на подделку.
Попробуйте новый рецепт оливье с грибами — вкусно и необычно! Просто и быстро!
Узнайте рецепт советской намазки, которая затмит магазинные аналоги. Просто, вкусно, по-домашнему.
Узнайте, почему не стоит прижимать котлеты на сковороде лопаткой. Секрет сочности и пышности!
Стилист Наталья Шукшина делится секретами маскировки живота. Узнайте, как подобрать одежду, чтобы скрыть недостатки и подчеркнуть достоинства.
Узнайте, какие напитки помогут легче перенести жару и утолить жажду.