Овсяный суп: блюдо, которое согреет душу и тело
Овсяный суп — это не просто блюдо, а настоящая история, которая началась ещё в царской России. При императоре Павле I этот нежный суп-пюре из овсянки попал в нашу страну и быстро завоевал популярность благодаря своей питательности и пользе.
В XIX веке овсяный суп стал неотъемлемой частью меню в учебных заведениях, больницах и даже в армии. Его простота и доступность сделали его любимым блюдом многих поколений.
Для приготовления вам понадобятся:
- куриный или говяжий бульон — 1,5 л,
- морковь — 1 шт.,
- сельдерей — 1 стебель,
- овсяные хлопья — 400–500 г,
- сливочное масло — 100 г,
- чернослив без косточек — 100 г,
- приправа из пряных трав (смесь) — по вкусу,
- соль — по вкусу,
- сухарики из белого хлеба — для подачи блюда.
Начните с тушения моркови и сельдерея на сливочном масле. Затем добавьте бульон, овсяные хлопья и варите до мягкости. В конце добавьте чернослив и посолите. Подавайте с сухариками или сметаной.
Откройте для себя турецкий рецепт плова, который можно приготовить всего за 30 минут. Вкусное и ароматное блюдо для всей семьи.
Простой способ заставить замиокулькас цвести пышно и обильно.
Как сделать идеальные блины: секреты шеф-повара
Как обновить офисный гардероб без радикальных перемен. Советы стилиста.
Панна-котта — идеальный десерт для уютного вечера. Попробуйте наш рецепт!
Откройте для себя турецкий рецепт плова, который можно приготовить всего за 30 минут. Вкусное и ароматное блюдо для всей семьи.
Простой способ заставить замиокулькас цвести пышно и обильно.
Как сделать идеальные блины: секреты шеф-повара
Как обновить офисный гардероб без радикальных перемен. Советы стилиста.
Нежный суп-пюре из овсянки — полезное и питательное блюдо, которое легко приготовить.
Панна-котта — идеальный десерт для уютного вечера. Попробуйте наш рецепт!
Узнайте, как детское масло может помочь в уборке дома и уходе за сантехникой.
Верните белизну вашим вещам с помощью аспирина! Узнайте простой способ отбеливания в нашей статье.
Откройте для себя настоящий квас «Петровский» — напиток, который перенесёт вас в прошлое.
Нежнейшее куриное филе с хрустящей корочкой — идеальное блюдо для обеда. Простой рецепт с пошаговыми инструкциями.
Узнайте, как выбрать качественное мороженое и не попасть на подделку.
Попробуйте новый рецепт оливье с грибами — вкусно и необычно! Просто и быстро!
Узнайте рецепт советской намазки, которая затмит магазинные аналоги. Просто, вкусно, по-домашнему.
Узнайте, почему не стоит прижимать котлеты на сковороде лопаткой. Секрет сочности и пышности!
Стилист Наталья Шукшина делится секретами маскировки живота. Узнайте, как подобрать одежду, чтобы скрыть недостатки и подчеркнуть достоинства.
Узнайте, какие напитки помогут легче перенести жару и утолить жажду.