Такой кулич вы еще не пробовали: любимая выпечка со сливочной начинкой

Каждый год мы с трепетом ждем наступления Пасхи, чтобы скорее взяться за готовку любимых куличей. Нежные, воздушные, мягкие, они так и хотят попасть к нам на стол. Вот только некоторым хозяйкам может со временем наскучить всем знакомая классика. Что же интересного можно придумать с обычным куличом? Все просто — добавьте в него начинку.

Рецептом изысканного кулича с начинкой из творожного сыра и печенья поделилась фудблогер Анастасия Монахова. Такой десерт точно не останется незамеченным на вашем праздничном столе. Ну и как бонус — готовится эта выпечка очень просто.

Ингредиенты

• молоко - 200 мл
• дрожжи сухие - 10 г
• куриное яйцо - 4 шт
• масло сливочное - 120 г
• мука - 550 г
• сахар - 200 г
• печенье Oreo - 250 г
• творожный сыр - 250 г
• сливки - 150 мл

время приготовления 1 час

Приготовление:

1. В чистую миску разбиваем яйца, выливаем к ним молоко. Добавляем мягкое сливочное масло, 150 г сахара и соль. Все хорошо перемешиваем до однородной консистенции.
2. В отдельную миску просеиваем муку и добавляем к ней дрожжи. Порционно всыпаем сухую часть в жидкую. Вымешиваем пластичное тесто до тех пор, пока оно не перестанет липнуть к рукам. 
3. Перекладываем тесто в миску, накрываем полотенцем и убираем в теплое место.
4. Для начинки смешиваем творожный сыр, сливки и сахар до полного соединения текстур. 
5. Поднявшееся тесто делим на три части, раскладываем их по формам и отправляем выпекаться в разогретую до 175 градусов духовку на 30-40 минут.
6. У готового кулича делаем небольшое углубление — вырезаем сверху крышечку и достаем из середины мякоть. Распределяем крем и закрываем обратно крышкой.
7. Сверху покрываем кулики смесью из творожного сыра, сливок и сахара. Украшаем печеньем.

Такие необычные куличи порадуют детей и удивят взрослых. Они получаются нежными, сочными и буквально тают во рту. Этот рецепт уже успели опробовать домашние кулинары — его смело можно рекомендовать другим.

«Вот это идея, вообще класс, обожаю куличи! Очень вкусные», «Огонь, как раз искала какой-нибудь свежий рецепт кулича», «В прошлом году готовила по вашему рецепту куличи, получилось здорово!», «Они шикарны, спасибо за идею», «Получилось вкусно, дети довольны», — оставили свои отзывы хозяйки. / VK-паблик "Короче, рецепты" .