Запечённая по-берлински говяжья печень: нежное и сочное блюдо для всей семьи
Говяжья печень — это не только вкусно, но и полезно. Однако многие хозяйки опасаются готовить её, боясь, что блюдо получится жёстким или горьким. Но не стоит бояться! Сегодня мы расскажем вам о простом и вкусном рецепте запекания печени по-берлински.
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
- говяжья печень — 500 г;
- молоко — 200 мл;
- лук — 1 шт.;
- зелёное яблоко — 1 шт.;
- растительное масло — 3 ст. л.;
- мука — 3 ст. л.;
- кориандр — по вкусу;
- соль и перец — по вкусу.
Очистите печень от плёнок и нарежьте на крупные куски. Замочите её в молоке на 20 минут. В это время нашинкуйте лук полукольцами и обжарьте его на растительном масле до золотистого цвета. Затем выложите лук на тарелку.
Тем временем печень посолите, посыпьте специями и обваляйте в муке. Обжарьте на сковороде по две минуты с каждой стороны. Затем выложите куски печени в форму для запекания. Добавьте туда же лук и нарезанное ломтиками яблоко.
Запекайте в духовке при температуре 220 градусов около 10 минут. Подавайте блюдо горячим, украсив зеленью. Приятного аппетита!
Откройте для себя новый вкус с необычным салатом из селёдки и яблока. Просто, быстро и вкусно!
Узнайте, как безопасно использовать гирлянды в праздники. Советы эксперта помогут вам избежать неприятностей.
Рецепт салата «Фея» с куриной грудкой, который станет украшением праздничного стола. Просто и вкусно!
Откройте для себя турецкий рецепт плова, который можно приготовить всего за 30 минут. Вкусное и ароматное блюдо для всей семьи.
Простой способ заставить замиокулькас цвести пышно и обильно.
Откройте для себя новый вкус с необычным салатом из селёдки и яблока. Просто, быстро и вкусно!
Узнайте, как безопасно использовать гирлянды в праздники. Советы эксперта помогут вам избежать неприятностей.
Откройте для себя новый способ приготовления печени! Узнайте, как сделать блюдо нежным и сочным, как в лучших ресторанах Берлина.
Рецепт салата «Фея» с куриной грудкой, который станет украшением праздничного стола. Просто и вкусно!
Откройте для себя турецкий рецепт плова, который можно приготовить всего за 30 минут. Вкусное и ароматное блюдо для всей семьи.
Простой способ заставить замиокулькас цвести пышно и обильно.
Как сделать идеальные блины: секреты шеф-повара
Как обновить офисный гардероб без радикальных перемен. Советы стилиста.
Нежный суп-пюре из овсянки — полезное и питательное блюдо, которое легко приготовить.
Панна-котта — идеальный десерт для уютного вечера. Попробуйте наш рецепт!
Узнайте, как детское масло может помочь в уборке дома и уходе за сантехникой.
Верните белизну вашим вещам с помощью аспирина! Узнайте простой способ отбеливания в нашей статье.
Откройте для себя настоящий квас «Петровский» — напиток, который перенесёт вас в прошлое.
Нежнейшее куриное филе с хрустящей корочкой — идеальное блюдо для обеда. Простой рецепт с пошаговыми инструкциями.
Узнайте, как выбрать качественное мороженое и не попасть на подделку.
Попробуйте новый рецепт оливье с грибами — вкусно и необычно! Просто и быстро!