Лечо из помидоров и перцев: рецепт от шеф-повара
Побалуйте себя и своих близких вкуснейшим лечо из помидоров и перцев! Этот рецепт от шеф-повара Станислава Филимонова станет настоящим открытием для любителей домашних заготовок.
Лечо — это не просто закуска, это настоящее произведение кулинарного искусства. Минимум ингредиентов, максимум вкуса — и всё это в одной банке!
Для приготовления вам понадобятся:
- болгарские перцы — 1 кг,
- помидоры — 500 г,
- чеснок — 4 зубчика,
- сахар — 3 ст. л.,
- уксус — 1 ст. л.,
- специи по вкусу.
Измельчённые помидоры варятся до тех пор, пока не станут насыщенными и ароматными. В это время перцы теряют свою шкурку, превращаясь в настоящее украшение блюда. Обжаренные до золотистой корочки, они становятся идеальным дополнением к томатам.
Добавьте к томатам перец, чеснок, сахар и приправы. Проварите заготовку ещё 15 минут, влейте уксус и кипящую массу перелейте в стерилизованную банку. Закатайте её, дайте остыть — и наслаждайтесь вкусом лета!
Узнайте, как легко и быстро вернуть вашей деревянной разделочной доске чистоту и свежесть. Простой лайфхак для поддержания порядка на кухне.
Ищете здоровый десерт? Попробуйте наш рецепт без муки! Вкусный, натуральный и легко готовится. Идеально для сладкоежек и фитоняш.
Узнайте необычный рецепт воздушных корейских пирожков пигоди. Удивительное тесто и сочная начинка!
Попробуйте вкусную и полезную альтернативу фастфуду. Запечённая тыква фри понравится и детям, и взрослым.
Необычный рецепт с пекинской капустой: быстро и вкусно!
Узнайте, как легко и быстро вернуть вашей деревянной разделочной доске чистоту и свежесть. Простой лайфхак для поддержания порядка на кухне.
Вкусная закуска из помидоров и перцев на зиму
Ищете здоровый десерт? Попробуйте наш рецепт без муки! Вкусный, натуральный и легко готовится. Идеально для сладкоежек и фитоняш.
Узнайте необычный рецепт воздушных корейских пирожков пигоди. Удивительное тесто и сочная начинка!
Попробуйте вкусную и полезную альтернативу фастфуду. Запечённая тыква фри понравится и детям, и взрослым.
Необычный рецепт с пекинской капустой: быстро и вкусно!
Узнайте, как приготовить вкусное варенье без варки. Просто и быстро!
Узнайте, как сделать кислые мандарины сладкими и сочными!
Советы по хранению яиц: как не допустить порчи продукта.
Откройте для себя классический рецепт борща из СССР. Удивительный вкус с корнем сельдерея!
Откройте для себя новый способ подачи помидоров! Это блюдо станет настоящим украшением вашего стола.
Простой рецепт приготовления горбуши в сметанном соусе. Рыба получается нежной и сочной.
Попробуйте заменить капусту кабачками и удивитесь новому вкусу голубцов!
Шеф-повар раскрыл секрет нежной пасты с грибным соусом. Узнайте простой рецепт без сложных ингредиентов!
Узнайте простой способ приготовления пельменей без утомительного лепки каждого в отдельности. Экономьте время и силы!
Рецепт мяса по-кремлёвски от шеф-повара Константина Ивлева. Узнайте, как приготовить нежное и вкусное блюдо.