Воздушные корейские пирожки пигоди: необычный рецепт

  • APLY
  • Кулинария
  • Корейские пирожки пигоди: как приготовить воздушные и вкусные
Воздушные корейские пирожки пигоди: необычный рецепт

Хотите попробовать что-то новое и удивить своих близких? Попробуйте приготовить корейские пирожки пигоди! Они отличаются от привычных нам пирожков способом приготовления и воздушным тестом.

Для теста вам понадобятся: пшеничная мука, сахар, вода, сухие дрожжи и соль. Сначала просейте муку, добавьте сухие ингредиенты, затем медленно влейте тёплую воду. Когда тесто перестанет липнуть, можно начать месить его руками. Оставьте тесто подниматься на два часа.

Пока тесто подходит, приготовьте начинку. Подойдёт любое мясо на ваш вкус, а также капуста. Сформируйте пирожки, помните их и оставьте заготовки на 20 минут.

Затем подготовьте водяную баню и готовьте пирожки под крышкой в течение 35 минут. После выключения подождите ещё 5 минут. Перед подачей можно смазать пирожки сливочным маслом.

Последние
Читайте также