Много сочной начинки: рецепт песочного пирога c голубикой
В разгар сезона всевозможных ягод и фруктов домохозяйки не могут отказать себе в удовольствии, чтобы приготовить ароматную и свежую выпечку. На столах российских семей можно встретить пироги, расстегаи, печенье, пирожки и многое другое. Однако есть у домашней выпечки и один минус — уж очень быстро она черствеет и теряет свою мягкость. Но все это не касается десертов, приготовленных на песочной основе. Что же можно сделать из этого простого теста?
Всего за 1 час мы можем приготовить сочный пирог с голубикой по рецепту фудблогера Любови Коршиковой. Он настолько прост, что получится даже у начинающей хозяйки.
Ингредиенты
- мука - 450 г
- куриное яйцо - 2 шт
- сахар - 170 г
- растительное масло - 120 мл
- соль - 1/3 ч. л.
- ванильный сахар - 1 ч. л.
- разрыхлитель - 10 г
- голубика - 500 г
- крахмал кукурузный - 25 г
- вода - 60 мл
- лимонный сок - 1 ст. л.
время приготовления 1 час
Приготовление:
- Для начинки смешиваем крахмал и воду до образования однородной массы.
- Ставим сотейник на огонь и добавляем в него голубику, лимонный сок и 50 г сахара, доводим до кипения. После закипания вливаем крахмал. Постоянно помешивая, доводим начинку до загустения. Остужаем до комнатной температуры.
- В чистую миску отправляем яйца, оставшийся сахар, соль, ванильный сахар и растительное масло. Перемешиваем все венчиком.
- В полученную массу отправляем просеянную муку с разрыхлителем. Замешиваем тесто, накрываем его пленкой и убираем в холодильник на 30 минут.
- Делим тесто на две части в пропорции 2:1. Большую часть раскатываем в форму круга толщиной 3-4 см. Выкладываем тесто в форму для запекания, формируем бортики.
- Выливаем на основу начинку, равномерно распределяя ее.
- Из остатков теста формируем небольшие шарики, выкладываем их на начинку.
- Отправляем пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.
Сочный и невероятно ягодный пирог готов! Его можно есть как холодным, так и горячим. Вот только не все хозяйки хотят использовать голубику для приготовления выпечки, ведь ее и свежую есть дорого. Однако большинство девушек с удовольствием испекли этот нежный десерт.
«Спасибо за рецепт! Пирог получился отличным!», «Никогда не пробовала песочное тесто на растительном масле, но получилось на уровне», «Как же много начинки! Бомба!», «Единственная претензия к рецепту — пирог не хранится несколько дней, его съедают за одно чаепитие. Очень вкусно!», «Теперь дети простят меня готовить только этот пирог. Спасибо за простой рецепт», — оставили восторженные отзывы домашние кулинары. / Дзен-канал "Коршикова Любовь — Рецепты" .
- Карамельный флан — десерт, который перенесет вас в жаркую Испанию
- Хочется еще и еще — рецепт печенья из овсяных мюслей
- Пирог-невидимка: как приготовить вкусную выпечку из яблок
- Нотка новогодних праздников — рецепт песочного мандаринового печенья
- Рассыпчатость и нежность — роскошный шоколадный пирог с грушей и франжипаном
Находясь в поисках собаки, мы смотрим не только на ее родословную, породу, цвет и размеры, но еще и изучаем все особенности их поведения. Так выясняется, что мопсы храпят по ночам, корги бывают злыми, а чихуахуа — дикими. Из-за этого мы отказываемся от идеи иметь четверолапого друга, ведь боимся просто в нем разочароваться. Однако все это не касается одной породы, которая признана зооэкспертами самой адекватной и послушной. С какой же собакой смогут ужиться и взрослые, и дети?
Нежное, сбалансированное, сливочное, воздушное, словно облачко, — все это так подходит под описание знаменитого итальянского десерта тирамису. Более того, даже само название лакомства в буквальном смысле переводится «вознеси меня к небесам». Тирамису стал настолько популярным и в нашей стране, что сейчас его можно купить в каждом магазине, ресторане или кондитерской. Однако изредка нам так и хочется повторить этот воздушный десерт и у себя дома. Но что если у вас есть далеко не все продукты?
С каждым годом все больше людей отказываются от бесчисленного декора, ярких цветов и огромных картин и становятся на путь минимализма. Белые стены, приглушенный свет, мебель из натуральных материалов — все это не выглядит пестро и дешево, а, напротив, показывает тонкий вкус владельца дома и его умение даже из простых вещей сделать дорогой и лаконичный интерьер. Однако многие из нас ошибочно считают минимализмом некоторые аксессуары.
Абсолютно все владельцы собак любят баловать своих питомцев всевозможными лакомствами и вкусняшками. И речь сейчас идет не только о подушечках с жидкой начинкой, но еще и о различных костях, сухом мясе и прочих деликатесах. Хвостатые очень любят подобные введения в свой рацион и активно просят их у своих двуногих друзей. Однако даже с этими лакомствами стоит быть очень осторожными, ведь никогда не знаешь, чем они могут навредить.
В какие бы мы не ходили дорогие рестораны и какие бы изысканные блюда не пробовали, самой вкусной едой будет та, которую готовили нам наши мамы и бабушки. Кружевные блинчики, пышные пирожки, наваристый борщ, ну и, конечно же, сочные котлетки — без всего этого нельзя представить семейное застолье. И как бы мы не пытались повторить эти блюда, у нас точно не получится дотянуться до оригинала. Или же это все-таки возможно?
Сохранить чистоту квартиры надолго практически невозможно без регулярных уборок для поддержания порядка. Если не ухаживать за своей комнатой, то уже через пару дней на мебели и всех горизонтальных поверхностях начнет появляться пыль, которая не только дешевит внешний вид изделий, но и портит воздух в жилом помещении. Из-за этого нам приходится убирать рабочие поверхности минимум несколько раз в неделю, что очень выматывает. Как же убрать пыль так, чтобы не вспоминать о ней несколько недель?