В чем польза квашенной капусты: ответ нутрициолога
Как бы нам не хотелось на постоянной основе придерживаться здорового питания, время от времени нас так и тянет на что-то вредное. Именно поэтому многие люди начали заменять такую еду полезной альтернативой. Если вам кажется, что правильное питание — это скучно и однообразно, то вы просто слишком себя ограничиваете в еде. Как думаете, существует ли продукт, который вам не надоест, даже если вы будете есть его каждый день?
На самом деле существует множество подобных продуктов, однако нутрициолог, диетолог и автор канала «PRO Здоровье» Ксения Черная назвала одно популярное блюдо, которое вас удивит. Его можно смело есть каждый день, и при этом получать из продукта максимум пользы. Вот о какой еде идет речь.
«Если вы хотите иметь в своем рационе блюдо, которое нужно есть для здоровья каждый день, то я бы рекомендовала остановить свой выбор на квашеной капусте. А ведь многие даже не догадываются о всех ее полезных свойствах. Такая капуста является главным источником клетчатки, витамина C и пищевых ферментов для нашего организма. Это также пробиотик, это органические соединения, которые улучшают пищеварительный процесс. Если вы хотите получить из этого продукта максимум пользы, то лучше готовить его самостоятельно, а не покупать готовым в супермаркете».
нутрициолог, диетолог и автор канала «PRO Здоровье» / YouTube-канал "Ксения Черная"