Лето в французском стиле: готовим вишневое клафути

  • APLY
  • Кулинария
  • Лето в французском стиле: готовим вишневое клафути
Готовим вишневое клафути

В сезон свежих ягод успейте приготовить этот нежный десерт

Любители вишни уже во всю наслаждаются вкусом этих сочных ягод с примечательной кислинкой. В разгар сезона самое время не только заморозить ягоды на зиму, но и приготовить с ними летние десерты. Если вам надоели плотные и рыхлые пироги, то самое время приготовить нежный французский десерт с необычным названием — клафути. На первый взгляд, блюдо может показаться сложным, но по факту с его приготовлением справится даже начинающая хозяйка.

Рецептом классического варианта клафути поделилась фудблогер Алина Фуди. Этот десерт обязан стать звездой вашего уютного летнего чаепития на свежем воздухе.

Ингредиенты

  • куриное яйцо - 3 шт
  • молоко - 300 мл
  • сливочное масло - 50 г
  • сахар - 80 г
  • ванильный сахар - 20 г
  • соль - 1 щепотка
  • мука - 100 г
  • вишня - 450-600 г

время приготовления 1 час

Приготовление:

  1. В чистую миску отправляем яйца, сахар, ванилин, соль, муку и растопленное сливочное масло. Перемешиваем до однородности.
  2. Вливаем в наше тесто молоко и вымешиваем еще раз, консистенция должна быть жидкой.
  3. Вишню хорошо промываем и очищаем от косточек.
  4. Форму для выпекания смазываем растительным маслом и слегка посыпаем сахаром. Выкладываем вишню и заливаем ее тестом.
  5. Отправляем выпекаться в разогретую до 180 °C духовку на 40 минут.
  6. Когда клафути будет готово, откройте дверцу духовки и оставьте его там еще на 10 минут. После достаем десерт и даем ему остыть до комнатной температуры.

Всего за один час мы получаем нежный и сочный десерт, по текстуре напоминающий легкое облачко. Домашние кулинары уже успели опробовать рецепт, отметив, что блюдо получилось не хуже, чем в дорогом ресторане.

«Какой простой и вкусный рецепт!», «Алина, благодарю за такой быстрый, вкусный и простой рецепт пирога с вишней! Приготовила, все получилось как у вас! », «Я просто не ожидала такого результата! У меня получилось, и это шедевр какой-то!», «С первого раза получилось очень вкусно, классный рецепт, теперь один из моих любимых, готовится просто и быстро, всем советую попробовать приготовить», «Приготовила. Он прост и бесподобен», — оставили восхищенные комментарии любители французской выпечки. / YouTube-канал "Alina Foodee" .

Елена Антонова
В сюжете Всем к столу: рецепты для семейного чаепития
Все материалы

Маленькая помощница: Ким Кардашьян рассказала о своей первой работе

Маленькая помощница: Ким Кардашьян рассказала о своей первой работе
Юная звезда подрабатывала у самой Мадонны

Сейчас все мы знаем Ким Кардашьян, как успешную бизнесвумен, звезду реалити и актрису. Сама Ким родилась в обеспеченной семье, а потому никогда и ни в чем не нуждалась. Однако в одном из своих последних интервью знаменитость призналась, что когда ей было 8 лет, она вместе со своей сестрой Кортни подрабатывала у Мадонны. Чем же была полезная будущая предпринимательница известной певице?

#Истории
30.06.2024 18:06

Никогда не кипятите воду дважды: вот к чему это приведет

Никогда не кипятите воду дважды: вот к чему это приведет
Эту банальную ошибку совершал каждый из нас

Мы не раз слышали с экранов телевизоров, как врачи не рекомендуют пить повторно кипяченую воду. В то время как эксперты считают ее вредной, обычные люди пренебрегают этим важным правилом и ставят греться одну и ту же воду 3-4 раза подряд. Но чем же опасны такие действия? Как влияет на наше здоровье повторное кипячение?

#Полезные советы
30.06.2024 15:06

Сезон помидоров открыт: как выбрать сочные плоды без химии

Сезон помидоров открыт: как выбрать сочные плоды без химии
Лайфхак шеф-повара поможет определить качество овоща еще до дегустации

Наконец-то начался сезон одного из любимейших овощей у россиян — помидора. Эти сочные плоды являются бесспорными фаворитами, ведь они прекрасны как в свежем, так и приготовленном виде. Однако даже летом выбрать качественные и сочные помидоры не так-то и просто. Нередко на прилавках можно встретить красивые, но безвкусные овощи. Но как же можно определить качественные томаты еще до покупки, ведь внешний вид часто бывает обманчив?

#Кулинария
30.06.2024 12:06

Ох уж этот пушистый вредитель: как отучить кота портить рассаду

Ох уж этот пушистый вредитель: как отучить кота портить рассаду
Благодаря этой хитрости хвостатого перестанут интересовать растения

Если вы всегда считали своих кошек хищниками, то давно пора пересмотреть свои взгляды. Любовь к растениям у этих питомцев чаще всего отмечают те, у кого на подоконниках постоянно стоит всевозможная рассада. Эти владельцы животных не раз замечали, как их коты начинают виться вокруг растений и даже пытаются попробовать их на вкус. Из-за такого любопытства вы можете лишиться своего урожая. Как же тогда уберечь растения от пушистых вредителей?

#Животные
30.06.2024 09:06

«Как дела?»: почему этот вопрос может вызывать раздражение

«Как дела?»: почему этот вопрос может вызывать раздражение
Какими выражениями можно заменить эту привычную формальность

Если спросить у россиян, какой вопрос их бесит больше всего, то в 9 из 10 случаев они ответят: «как дела?». Если раньше этот вопрос считался искренней заинтересованностью одного человека в состоянии другого, то сейчас он стал обычной формальностью. Когда мы слышим эту фразу, то не горим желанием излить душу своему собеседнику. Мы лишь отделываемся привычным нам «хорошо». Что же еще может рассказать о нас эта фраза?

#Психология
30.06.2024 07:06

Как бороться с пигментацией кожи: проверенное средство

Как бороться с пигментацией кожи: проверенное средство
Доктор раскрыл секрет идеальной кожи

Одна из самых неприятных кожных проблем у многих людей — это пигментация. При чем, она бывает разных видов, может быть врожденной, а может проявляться от солнца. Некоторые из нас уверены в том, что с этими особенностями кожи невозможно бороться. Однако дерматологи уверены, что избавиться от пигментации вполне реально, если знать несколько простых правил. Что же нужно учитывать, если вы хотите убрать пигментные пятна раз и навсегда?

#Стиль и красота
30.06.2024 06:06

Не только для идеальной фигуры: чем еще полезен бег

Не только для идеальной фигуры: чем еще полезен бег
О преимуществах такого вида активности рассказали эксперты

В современном мире важную часть своей жизни люди отдают спорту и физической активности. Согласно статистике, россияне на 12% чаще стали посещать тренажерные залы, фитнес-центры и бассейны. Но несмотря на доступность таких заведений, не все из нас готовы выделять из своего бюджета финансы на этот вид активности. Тогда перед нами встает сложных выбор — либо начать тренироваться в домашних условиях, либо просто пустить все на самотек. Но какая же еще активность будет полезна для нашего организма?

#Полезные советы
30.06.2024 05:06

Зачем опытные хозяйки стирают вещи с фольгой?

Зачем опытные хозяйки стирают вещи с фольгой?
Этот хитрый лайфхак улучшит качество стирки

Сейчас на многих маркетплейсах можно найти специальные резиновые шарики для стирки. Производители обещают не только улучшить очищение белья, но и добавить ему мягкости. Однако цена на такие гаджеты порой так завышена, что у хозяек пропадает всякое желание их покупать. Если же вам очень хочется опробовать эффект этих шариков, то их можно сделать дома из обычной фольги. Как же они смогут улучшить качество вашей стирки?

#Полезные советы
30.06.2024 04:06

Такой нежной курицы вы еще не пробовали: она будет таять во рту

Такой нежной курицы вы еще не пробовали: она будет таять во рту
Столь деликатное мясо больше никогда не будет сухим

Мясо курицы — одно из самых распространенных во всех уголках земного шара. Однако даже опытные хозяйки допускают во время его приготовления множество ошибок, особенно если вы взяли филейную часть. Достаточно передержать курицу всего несколько лишних минут, и она будет сухой и резиновой. Но как же приготовить грудку так, чтобы она получилась нежной и сочной?

#Кулинария
30.06.2024 02:06

С такой дачи и уезжать неохота: россияне поделились своими мечтами

С такой дачи и уезжать неохота: россияне поделились своими мечтами
В мечтах у дачников места для барбекю и бассейны

Каким бы популярным не был в нашей стране отдых на даче, далеко не все россияне с радостью едут на любимый участок. Ведь вместо бронзового загара и посиделок с друзьями мы получаем лишь больную спину и раскрасневшуюся кожу. В мечтах у многих дачников совсем не огород и стройка, а совершенно другая дача. Каким же видят россияне свой идеальный участок? С какой дачи им бы точно не захотелось уезжать?

#Полезные советы
30.06.2024 01:06

Размером с большую деревню: 5 самых больших семей в мире

Размером с большую деревню: 5 самых больших семей в мире
Такому разнообразному семейному древу можно только позавидовать

В наше время иметь большую и дружную семью кажется чем-то из ряда фантастики. Далеко не каждая пара решается на рождение хотя бы одного ребенка, не то чтобы становиться многодетной семьей. Однако и сейчас по миру разбросаны родословные, которые по размеру могут занять целую деревню или небольшой городок. Какие же семьи носят звание самых больших во всем мире?

#Истории
29.06.2024 23:06

От морщин и возрастной пигментации: домашний крем для лица

От морщин и возрастной пигментации: домашний крем для лица
Это копеечное средство имеет омолаживающий эффект

Чтобы обмануть преждевременное старение, многие женщины уже давно отказались от походов к косметологу. Вместо этого они начали активно ухаживать за своей кожей при помощи всевозможных кремов и масок. Однако кто бы что не говорил о покупных средствах, самыми лучшими всегда будут те, что мы приготовим у себя дома. В Сети можно найти бесчисленное количество рецептов омолаживающих масок для лица, но что если сделать домашний крем от морщин?

#Стиль и красота
29.06.2024 21:06

Ради тебя я стану лучше: можно ли изменить свой характер

Ради тебя я стану лучше: можно ли изменить свой характер
Психолог разобрала одну из самых популярных тем

Едва ли найдешь в нашем мире человека, который не задумывался о том, чтобы поменять свой характер. Чаще всего мы решаемся на это из-за влияния общественности или отдельного человека. Нам хочется стать лучше, но по факту мы лишь подгоняем себя под чьи-то стандарты и теряем самое главное — нашу уникальность. Однако психологи уверены, изменить свой характер — невозможно, и вот почему.

#Психология
29.06.2024 18:06

Барби в реальной жизни: делала ли пластику Марго Робби

Барби в реальной жизни: делала ли пластику Марго Робби
Как же откорректировала свою внешность популярная актриса

Одна из самых ярких и популярных актрис современного Голливуда — бесспорно, Марго Робби. Свои первые лавры славы она получила еще в 2016 году после роли Харли Квинн в фильме от киностудии DC «Отряд самоубийц». Все запомнили Марго, как безбашенную и сумасшедшую девушку с ярким макияжем и двумя цветными хвостами. Но вот прошло время и Робби получила роль мечты и перевоплотилась в настоящую Барби.

#Истории
29.06.2024 15:06

Авокадо не потемнеет: простой лайфхак

Авокадо не потемнеет: простой лайфхак
Самый легкий способ спасти ваш любимый фрукт

С каждым годом растет количество людей, полюбивших авокадо. Этот экзотический фрукт уже давно стал нашей обыденностью — его можно легко найти на рынке или в магазине. Авокадо покорил всех своими полезными свойствами, он дарит нам чувство сытости, высокое содержание полезных жиров и витаминов A, C и группы B. Но есть у этого фрукта и один минус: если оставить его половинку в холодильнике до следующего раза, то она быстро потемнеет.

#Полезные советы
29.06.2024 12:08