Мясные рулетики — быстрая и вкусная закуска к Новому году

  • APLY
  • Кулинария
  • Мясные рулетики: рецепт быстрой и вкусной закуски к Новому году
Мясные рулетики — закуска к Новому году

Важную роль при составлении новогоднего меню играют закуски, ведь без них нельзя представить праздничный стол. Однако о них большинство хозяек вспоминает в последнюю очередь и судорожно пытаются выдумать вкусное блюдо из того, что еще осталось в холодильнике. Кулинарные же эксперты рекомендуют продумать все эти моменты заранее, чтобы выбрать закуски, которые и готовятся быстро, и порадуют всех гостей. Что же можно приготовить из обычной мясной ветчины?

Если взять за основу этот мясной продукт, то с ним можно сделать аппетитные и нежные рулетики. Их рецептом поделился шеф-повар и финалист телевизионного кулинарного шоу «Молодые ножи» Дмитрий Ознобишин.

Ингредиенты

  • ветчина по-черкизовски - 1 упаковка
  • сливочный сыр - 125 г
  • петрушка - 1 пучок
  • сухой чеснок - 1 ч. л.
  • болгарский перец - 1 шт
  • зеленый лук - 7 перьев
  • растительное масло - 1 ст. л.

время приготовления 40 минут

Приготовление:

  1. Сладкий перец выкладываем в форму для запекания, поливаем его растительным маслом, посыпаем солью и перцем.
  2. Отправляем запекаться в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут.
  3. С готового перца снимаем шкурку и нарезаем на тонкие полоски.
  4. В глубокую миску отправляем сливочный сыр, мелконарезанную петрушку и специи, перемешиваем до однородности.
  5. Ветчину смазываем тонким слоем сливочной начинки, посередине выкладываем перец, подгибаем края и соединяем их зеленым луком.

Быстрая и невероятно вкусная закуска к новогоднему столу готова. Приятного аппетита!

В сюжете Пир на весь мир: лучшие рецепты для новогоднего застолья
Все материалы
Последние
Читайте также