Оливье для гурманов — добавьте секретный ингредиент
Уже совсем скоро мы соберемся за одним столом со своими друзьями и близкими и сможем насладиться любимыми блюдами, которые не ели весь год. Многие ждут застолье ради него одного — оливье. Все мы привыкли есть этот популярный салат с колбасой, однако опытные кулинары знают несколько сотен рецептов этого блюда с совершенно разной начинкой. Полуфабрикат заменяют курицей, говядиной и даже рыбой, но какую же альтернативу предпочитают истинные гурманы?
Если вы любите тонкие, но при этом насыщенные вкусы, то вам обязательно нужно приготовить оливье с утиной грудкой по рецепту экспертов кулинарного портала «Гастрономъ», а подать любимый салат можно в качестве закуски на бородинском хлебе.
Ингредиенты
- утиная грудка - 1/2 шт
- окорок сырокопченый - 100 г
- картофель вареный - 1 шт
- морковь вареная - 1/2 шт
- огурец маринованный - 1 шт
- огурец свежий - 1 шт
- зеленая яблоко - 1/4 шт
- консервированный горошек - 2 ст. л.
- вареное яйцо - 1 шт
- майонез - 100 г
- бородинский хлеб - 4 куска
время приготовления 30 минут
Приготовление:
- Вареные яйца, картофель и морковь очистите и нарежьте кубиком среднего размера.
- Утку обжарьте на сухой сковороде с двух сторон до золотистой корочки.
- Яблоко очистите от кожуры и сердцевины, нарежьте кубиком.
- С утки и окорока удалить шкурку и нарежьте кубиком.
- В глубокой миске соедините все заготовки, добавьте зеленый горошек и заправьте все майонезом. Добавьте специи по вкусу.
- На бородинский хлеб выкладываем салат при помощи кулинарного кольца, украшаем зеленью и гранатом.
От такого варианта оливье вы точно получите настоящее гастрономическое удовольствие. Приятного аппетита!
- Для истинных гурманов — рецепт курицы по-царски
- Рецепт от фудблогера Ивана Каса: самый необычный салат для новогоднего стола
- «Мимоза» по-новому — всем знакомый салат в свежем прочтении
- Оливье для гурманов — добавьте секретный ингредиент
- Влажный и ароматный: рецепт апельсинового кекса для новогоднего стола
Изучите простые, но эффективные методы ведения хозяйства из СССР.
Узнайте, как правильно использовать все стороны тёрки для экономии времени и сил на кухне.
Не спешите выливать огуречный рассол — из него можно приготовить вкусные лепёшки!
Советы по выбору рюкзака и канцелярских товаров для школы.
Узнайте, как легко очистить ванну от желтизны и налета с помощью шампуня. Простое и доступное решение для сияющей чистоты.
Узнайте, какие продукты можно есть на ночь без вреда для фигуры. Рецепт от диетолога.
Изучите простые, но эффективные методы ведения хозяйства из СССР.
Узнайте, как правильно использовать все стороны тёрки для экономии времени и сил на кухне.
Не спешите выливать огуречный рассол — из него можно приготовить вкусные лепёшки!
Советы по выбору рюкзака и канцелярских товаров для школы.
Узнайте, как легко очистить ванну от желтизны и налета с помощью шампуня. Простое и доступное решение для сияющей чистоты.
Узнайте, какие продукты можно есть на ночь без вреда для фигуры. Рецепт от диетолога.
Узнайте, как предотвратить отключение смартфона при низком заряде. Эксперт делится простым решением.
Узнайте, как равномерно разогреть суп в микроволновке без риска обжечься. Простые советы для каждой хозяйки.
Освободи гигабайты памяти за считанные минуты! Узнай, как избавиться от лишнего хлама и ускорить работу телефона.
Узнайте простой способ очистки кухонных шкафов от жира без химии. Экономьте время и деньги!
Узнайте, как правильно хранить муку, чтобы избежать появления мошек и продлить срок её годности.
Простой способ варки свёклы без неприятного запаха.
Узнайте, как выбрать самые сладкие сливы! Секрет кроется в плодоножке и цвете.
Узнайте, как хозяйственное мыло помогает очистить плиту от жира и нагара. Безопасный и экономичный метод для каждой хозяйки.
Узнайте, как сделать шарлотку идеальной! Секреты обваливания яблок и температурный режим.
Простой способ вернуть блеск украшениям из чернёного серебра.