Оливье для гурманов — добавьте секретный ингредиент
Уже совсем скоро мы соберемся за одним столом со своими друзьями и близкими и сможем насладиться любимыми блюдами, которые не ели весь год. Многие ждут застолье ради него одного — оливье. Все мы привыкли есть этот популярный салат с колбасой, однако опытные кулинары знают несколько сотен рецептов этого блюда с совершенно разной начинкой. Полуфабрикат заменяют курицей, говядиной и даже рыбой, но какую же альтернативу предпочитают истинные гурманы?
Если вы любите тонкие, но при этом насыщенные вкусы, то вам обязательно нужно приготовить оливье с утиной грудкой по рецепту экспертов кулинарного портала «Гастрономъ», а подать любимый салат можно в качестве закуски на бородинском хлебе.
Ингредиенты
- утиная грудка - 1/2 шт
- окорок сырокопченый - 100 г
- картофель вареный - 1 шт
- морковь вареная - 1/2 шт
- огурец маринованный - 1 шт
- огурец свежий - 1 шт
- зеленая яблоко - 1/4 шт
- консервированный горошек - 2 ст. л.
- вареное яйцо - 1 шт
- майонез - 100 г
- бородинский хлеб - 4 куска
время приготовления 30 минут
Приготовление:
- Вареные яйца, картофель и морковь очистите и нарежьте кубиком среднего размера.
- Утку обжарьте на сухой сковороде с двух сторон до золотистой корочки.
- Яблоко очистите от кожуры и сердцевины, нарежьте кубиком.
- С утки и окорока удалить шкурку и нарежьте кубиком.
- В глубокой миске соедините все заготовки, добавьте зеленый горошек и заправьте все майонезом. Добавьте специи по вкусу.
- На бородинский хлеб выкладываем салат при помощи кулинарного кольца, украшаем зеленью и гранатом.
От такого варианта оливье вы точно получите настоящее гастрономическое удовольствие. Приятного аппетита!
- «Мимоза» по-новому — всем знакомый салат в свежем прочтении
- Оливье для гурманов — добавьте секретный ингредиент
- Влажный и ароматный: рецепт апельсинового кекса для новогоднего стола
- Рецепт от фудблогера Анастасии Монаховой: вкусный салат с копченостями
- Вкусное и ароматное — рецепт того «самого» имбирного печенья
Многие люди воспринимают домашних животных как своих детей. Приходя после работы поздно домой, мы сразу же спешим обнять свое хвостатое чудо, извиниться перед ним за опоздание, накормить его вкусным ужином и, конечно же, рассказать о последних событиях, которые произошли за весь день. Этим фактам всегда удивляются те, у кого нет животных. Они считают странным общаться с питомцами, ведь они нас совершенно не понимают. Но что же думают на этот счет ученые? Нормально ли общаться с животными?
Ни один Новый год у нас не обходится без сытного праздничного стола, куда опытные хозяйки умудряются ставить по 15-20 блюд. Казалось бы, зачем их столько, ведь их точно никто не съест к концу вечера. Однако ни одна российская семья просто не может обойтись в праздничный день без холодца, оливье, селедки под шубой и многих других блюд. Не обходится застолье и без «Мимозы» — салата, который не так давно стал народным любимцем. Как же приготовить это блюдо так, чтобы его точно попробовали все?
С каждым годом все больше людей отдают свое предпочтение искусственным елкам, ведь они обладают целым рядом преимуществ. Деревья из пластика более долговечны, меньше осыпаются, кроме этого они в разы бюджетнее, ведь прослужат вам не один десяток лет. Но при всех своих преимуществах, у искусственных елей есть и один очевидный минус — это отсутствие природной пышности.
На полках зоомагазинов сейчас можно найти с несколько десятков всевозможных сухих кормов для животных, которые различаются по своему составу и ценовой категории. Далеко не все владельцы могут позволить себе купить качественный рацион питания для своих хвостатых в силу отсутствия финансов. Именно поэтому сотрудники магазинов для животных уже давно стали прибегать к одной хитрости — закупать премиальный корм в больших объемах и продавать его на развес.
Когда все подарки куплены, меню составлено, а дом и елка украшены, то дело остается за малым — дождаться самого праздника. Но что же делать, если до него еще нужно отработать целых 5 дней? Не стоит печалиться, ведь можно создать волшебную новогоднюю атмосферу прямо у себя в офисе. Это не только разрядит рабочую обстановку, но и создаст ощущение самого долгожданного праздника в году. Но как же украсить офис так, чтобы это было не только нарядно, но еще и стильно?