«Мимоза» по-новому — всем знакомый салат в свежем прочтении

  • APLY
  • Кулинария
  • «Мимоза» по-новому — всем знакомый салат в свежем прочтении
«Мимоза» по-новому

Ни один Новый год у нас не обходится без сытного праздничного стола, куда опытные хозяйки умудряются ставить по 15-20 блюд. Казалось бы, зачем их столько, ведь их точно никто не съест к концу вечера. Однако ни одна российская семья просто не может обойтись в праздничный день без холодца, оливье, селедки под шубой и многих других блюд. Не обходится застолье и без «Мимозы» — салата, который не так давно стал народным любимцем. Как же приготовить это блюдо так, чтобы его точно попробовали все?

Каждому блюду, даже самому популярному, нужна своя изюминка. Ее и добавили эксперты кулинарного портала «Едим дома» — они разбавили всеми любимую «Мимозу» маринованным луком.

Ингредиенты

  • куриное яйцо - 2 шт
  • картофель - 2 шт
  • морковь - 1 шт
  • тунец консервированный - 1 банка
  • майонез - 50 г
  • лук зеленый - 2 стебля
  • лук - 1/2 шт
  • сахар - 1/2 ч. л.
  • соль - 1/3 ч. л.
  • уксус 9% - 1 ст. л.
  • кипяток - 200 мл

время приготовления 20 минут

Приготовление:

  1. Отварите картофель, морковь и яйца, затем очистите их и дайте остыть.
  2. Мелко нарежьте лук, добавьте к нему соль, сахар, уксус и кипяток. Все смешайте, оставьте на 10-15 минут, после чего слейте жидкость.
  3. С тунца слейте лишнюю жидкость и разомните его при помощи вилки.
  4. Картофель и морковь натрите в отдельные миски на крупной терке, а белки и желтки — на мелкой терке.
  5. По слоям выкладываем картофель, смазываем его майонезом. Тоже самое повторяем с тунцом и маринованным луком, морковью, яичным белком и желтком.

Не забудьте украсить салат измельченным зеленым луком, после чего подаем салат к столу. Приятного аппетита!

В сюжете Пир на весь мир: лучшие рецепты для новогоднего застолья
Все материалы
Последние

Преобразит любое блюдо: названа любимая специя всех шеф-поваров

Преобразит любое блюдо: названа любимая специя всех шеф-поваров
Кулинарные эксперты выбрали своего фаворита среди приправ

Ни одно блюдо, даже обычные макароны с сосисками, не обходится без добавления в него специй и всевозможных приправ. Хоть некоторым может и показаться, что они играют незначительную роль в кулинарном процессе, это ошибочное суждения. Специи придают нашей еде ту особую огранку, которая завершает ее вкус. Без приправ даже самое сложное блюдо от именитого шеф-повара будет блеклым и невзрачным. Именно поэтому не стоит недооценивать различные пряности.

#Кулинария
25.12.2024 04:02

Ни секунды без отдыха. Выясняем, как все успеть до Нового года

Ни секунды без отдыха. Выясняем, как все успеть до Нового года
Эксперты поделились своим секретом грамотного планирования

Новый год уже на следующей неделе, а вы совершенно ничего не успеваете? Это чувство знакомо чуть ли не каждому человеку в преддверии зимних праздников. И чем ближе время подходит к 31 декабря, тем больше накаляются нервы у многих из нас. Мы из кожи вон лезем, чтобы все успеть, вот только даже за день до новогодней ночи понимаем, что дел просто не счесть. Как же спланировать все так, чтобы в зимние каникулы нас совершенно ничего не тревожило? Как успеть все и не впасть при этом в депрессию?

#Полезные советы
24.12.2024 21:02

Разговоры с домашним животным: норма или странность?

Разговоры с домашним животным: норма или странность?
Эксперты рассказали, нужно ли общаться со своими питомцами

Многие люди воспринимают домашних животных как своих детей. Приходя после работы поздно домой, мы сразу же спешим обнять свое хвостатое чудо, извиниться перед ним за опоздание, накормить его вкусным ужином и, конечно же, рассказать о последних событиях, которые произошли за весь день. Этим фактам всегда удивляются те, у кого нет животных. Они считают странным общаться с питомцами, ведь они нас совершенно не понимают. Но что же думают на этот счет ученые? Нормально ли общаться с животными?

#Животные
24.12.2024 18:02

Как добавить искусственной елке пушистости за копейки?

Как добавить искусственной елке пушистости за копейки?
Популярный блогер поделилась своим бюджетным лайфхаком

С каждым годом все больше людей отдают свое предпочтение искусственным елкам, ведь они обладают целым рядом преимуществ. Деревья из пластика более долговечны, меньше осыпаются, кроме этого они в разы бюджетнее, ведь прослужат вам не один десяток лет. Но при всех своих преимуществах, у искусственных елей есть и один очевидный минус — это отсутствие природной пышности.

#Полезные советы
24.12.2024 12:02

Сухой корм для животных на развес: за или против?

Сухой корм для животных на развес: за или против?
Зооэксперты выяснили, почему корм должен быть в герметичной упаковке

На полках зоомагазинов сейчас можно найти с несколько десятков всевозможных сухих кормов для животных, которые различаются по своему составу и ценовой категории. Далеко не все владельцы могут позволить себе купить качественный рацион питания для своих хвостатых в силу отсутствия финансов. Именно поэтому сотрудники магазинов для животных уже давно стали прибегать к одной хитрости — закупать премиальный корм в больших объемах и продавать его на развес.

#Животные
24.12.2024 09:02