На чем лучше готовить: самые полезные и вредные масла
Еще лет 20 назад российские домохозяйки знали лишь два вида масла — растительное и сливочное. В современных же реалиях масел стало настолько много, что не хватит пальцев на руках, чтобы их пересчитать. Оливковое, льняное, кокосовое, виноградное, кунжутное — и это лишь малый список. Но несмотря на такой широкий выбор, не все масла можно считать полезными и употреблять ежедневно.
Свое исследование провела нутрициолог Ксения Черная и рассказала, какое масло считается самым вредным, а какое — самым полезным. По словам эксперта, самыми худшими в нашей стране считаются рафинированные кукурузное и рапсовое масла. Все дело в том, что в России кукуруза и рапс — это одни из самых обрабатываемых пестицидами злаков. Поэтому и такие масла содержат большое количество различных примесей. Несмотря на дешевизну, их лучше не брать и обратить внимание на масло, которое занимает первое место. И это масло авокадо.
«Оно идеально как с точки зрения дымления, так и с вкуса. Согласно научным исследованиям, масло авокадо входит в пятерку лучших масел во всем мире. Все потому, что в нем содержатся все полезные элементы, что и в самом авокадо. А во Франции это масло было даже приравнено к лекарственных препаратам». - Ксения Черная.
- Для здоровья организма: топ-10 продуктов, которые нужно есть зимой
- Совет от нутрициолога Анны Друндиной: откуда брать витамины зимой?
- Совет от диетолога Владимира Неронова: какие продукты включить в рацион в декабре?
- Самое полезное мясо птицы: курица или индейка?
- Самый полезный белок. Выясняем, как правильно есть яйца
Узнайте, как выбрать наиболее выгодный месяц для отпуска в 2023 году и не потерять в деньгах.
Узнайте от врача-дерматолога, как избавиться от сосудистой сетки на лице. Эффективные методы и рекомендации.
Откройте для себя новый тренд в мире моды — юбки-макси! Узнайте, как сочетать их с другими элементами гардероба и создать неповторимый образ.
Диетолог Наталия Герасимова рассказала о пользе и вреде конфет для детей. Узнайте, сколько конфет можно давать ребёнку и как заменить их полезными десертами.
Узнайте, как выбрать грунт и вырастить урожай на балконе. Советы от эксперта.
Откройте для себя новый способ заготовки баклажанов! Быстро, вкусно и без лишних хлопот.
Узнайте, как выбрать наиболее выгодный месяц для отпуска в 2023 году и не потерять в деньгах.
Узнайте от врача-дерматолога, как избавиться от сосудистой сетки на лице. Эффективные методы и рекомендации.
Откройте для себя новый тренд в мире моды — юбки-макси! Узнайте, как сочетать их с другими элементами гардероба и создать неповторимый образ.
Диетолог Наталия Герасимова рассказала о пользе и вреде конфет для детей. Узнайте, сколько конфет можно давать ребёнку и как заменить их полезными десертами.
Узнайте, как выбрать грунт и вырастить урожай на балконе. Советы от эксперта.
Откройте для себя новый способ заготовки баклажанов! Быстро, вкусно и без лишних хлопот.
Приготовьте солянку по рецепту шеф-повара и насладитесь вкусом! Узнайте, как сделать наваристый суп из остатков копчёностей и колбас.
Узнайте, почему ваша яблоня не цветёт и как это исправить. Важные нюансы для обильного урожая.
Быстрый рецепт ужина для всей семьи. Вкусно и просто.
Узнайте, как защитить себя от клещей и что делать, если вы стали их жертвой. Простые и эффективные советы от врача-эпидемиолога.
Узнайте, почему малина может давать плохой урожай и как избежать распространённых ошибок при выращивании.
Простой способ убрать ржавчину с инструментов. Экономьте деньги и время с помощью подручных средств.
Узнайте, как отличить качественное домашнее молоко от некачественного. Развенчиваем мифы о сроках хранения.
Узнайте, какие растения помогут вам получить богатый урожай чеснока без лишних хлопот.
Узнайте, как добиться кристальной чистоты окон без разводов. Простые советы для идеального результата.
Узнайте, почему в СССР лестницы в подъездах красили по краям. Практичные решения для вашего дома.