На чем лучше готовить: самые полезные и вредные масла
Еще лет 20 назад российские домохозяйки знали лишь два вида масла — растительное и сливочное. В современных же реалиях масел стало настолько много, что не хватит пальцев на руках, чтобы их пересчитать. Оливковое, льняное, кокосовое, виноградное, кунжутное — и это лишь малый список. Но несмотря на такой широкий выбор, не все масла можно считать полезными и употреблять ежедневно.
Свое исследование провела нутрициолог Ксения Черная и рассказала, какое масло считается самым вредным, а какое — самым полезным. По словам эксперта, самыми худшими в нашей стране считаются рафинированные кукурузное и рапсовое масла. Все дело в том, что в России кукуруза и рапс — это одни из самых обрабатываемых пестицидами злаков. Поэтому и такие масла содержат большое количество различных примесей. Несмотря на дешевизну, их лучше не брать и обратить внимание на масло, которое занимает первое место. И это масло авокадо.
«Оно идеально как с точки зрения дымления, так и с вкуса. Согласно научным исследованиям, масло авокадо входит в пятерку лучших масел во всем мире. Все потому, что в нем содержатся все полезные элементы, что и в самом авокадо. А во Франции это масло было даже приравнено к лекарственных препаратам». - Ксения Черная.
- Для здоровья организма: топ-10 продуктов, которые нужно есть зимой
- Совет от нутрициолога Анны Друндиной: откуда брать витамины зимой?
- Совет от диетолога Владимира Неронова: какие продукты включить в рацион в декабре?
- Самое полезное мясо птицы: курица или индейка?
- Самый полезный белок. Выясняем, как правильно есть яйца
Узнайте, какие приёмы макияжа вышли из моды и как их заменить современными решениями.
Полезные советы для защиты ваших денег при оплате наличными.
Откройте для себя мир чистого воздуха! Очиститель воздуха — незаменимый помощник в борьбе с аллергенами и загрязнением.
Защитите свою семью: узнайте о микробах на кухне.
Узнайте, как правильно использовать больные растения для компоста и не навредить саду. Советы агронома помогут вам!
Узнайте, как приготовить идеальные котлеты для бургеров без лишних ингредиентов. Шеф-повар делится секретами!
Узнайте, какие приёмы макияжа вышли из моды и как их заменить современными решениями.
Полезные советы для защиты ваших денег при оплате наличными.
Откройте для себя мир чистого воздуха! Очиститель воздуха — незаменимый помощник в борьбе с аллергенами и загрязнением.
Защитите свою семью: узнайте о микробах на кухне.
Узнайте, как правильно использовать больные растения для компоста и не навредить саду. Советы агронома помогут вам!
Узнайте, как приготовить идеальные котлеты для бургеров без лишних ингредиентов. Шеф-повар делится секретами!
Узнайте, как качество сна влияет на ваш вес и как наладить режим для похудения.
Эффективный метод освежения салона авто без химии.
Узнайте, какая косметика может навредить вашей коже летом. Советы дерматолога.
Узнайте, как правильно реанимировать телефон после падения в воду. Советы эксперта, которые спасут ваше устройство.
Узнайте секрет приготовления пышного омлета, как в детском саду. Простое и вкусное блюдо для всей семьи.
Узнайте, почему слив масла в раковину может привести к засору и как избежать этой проблемы.
Малиновые слойки: идеальный перекус для всей семьи. Просто и вкусно!
Узнайте, как легко и стильно преобразить вашу ванную комнату. Секреты уютного интерьера и современные идеи для вашего дома.
Узнайте, как легко удалить пятна от томата с одежды. Эффективные методы для дома.
Узнайте, как правильно солить холодец, чтобы он был вкусным и в меру солёным. Советы для идеального блюда.