Ноль калорий: десерт, от которого не растут бока

Часто люди, переходящие на правильное питание, начинают ломать голову над тем, какие десерты можно себе позволить при похудении. Ведь фактически все лакомства содержат тонну сахара, который лишь увеличит время сброса веса. Конечно, вместо сахара можно использовать его заменители, но и они не принесут нашему организму пользы. Можно ли приготовить вкусных десерт, совершенно не используя сахар? Вы удивитесь, но это вполне реально!

Все, что вам нужно — это немного свободного времени и 4 ингредиента, которые превратятся в нежный и вкусный десерт. Рецептом этого необычного лакомства поделился фудблогер Александр Яковлев.

Ингредиенты

• агар-агар - 7 г
• вода - 180 мл
• кокосовое молоко - 400 мл
• какао - 50 г

время приготовления 20 минут

Приготовление:

1. Агар-агар заливаем 60 мл воды и перемешиваем. Даем агару набухнуть.
2. В сотейник или кастрюлю вливаем кокосовое молоко, 120 мл воды и какао. Перемешиваем до получения однородной шоколадной консистенции.
3. Ставим смесь на плиту и начинаем нагревать. Когда она стала слегка теплой, добавляем агар и вмешиваем его к остальным ингредиентам.
4. Постоянно помешивая, доводим тесто до кипения. 
5. Снимаем с плиты и разливаем смесь по силиконовым формам.
6. Даем немного остыть и отправляем в холодильник на 1-2 часа. 

В результате мы получаем необычный муссовый десерт с минимальным количеством калорий и без грамма сахара. Легкую сладость блюду придает кокосовое молоко.

Хоть десерт очень вкусный, не всем захотелось его готовить. Некоторые привереды отметили, что «проще съесть одну дольку шоколада, чем стоять и колдовать у плиты ради десерта, у которого даже нет вкуса». Однако большинству людей, следящих за своей формой, этот десерт помог сбросить лишние килограммы без трудностей и срывов.

«Вау! Очень красиво и вкусно, мне понравился десерт!», «Какой простой рецепт и состоит из полезных ингредиентов», «Благодаря этому десерту больше не могу есть обычные вкусняшки, уж слишком они сладкие», «Спасибо, что поделились классным рецептом, в котором почти нет калорий», «Вкуснее шоколада», — поделились впечатлениями приверженцы правильного питания. / YouTube-канал "Schnelle Rezepte" .