До наступления самого долгожданного праздника в году осталось чуть больше двух недель. Пока одни еще не определись с меню и не украсили дом, у других уже стоит елка и составлен четкий план приготовления блюд. Однако перед тем, как спешить в магазин за покупками и начинать делать заготовки, нужно знать, какие блюда лучше не готовить для новогоднего стола.
Вторым любимым блюдом на новогоднем столе после оливье считается селедка под шубой. Это удивительное сочетание солоноватой селедки, мягкого вареного картофеля и сладковатой свеклы заставляет нас готовить его снова и снова. Но порой даже классическая вариация этого салата может наскучить. Как оставить прежние ингредиенты, но сделать селедку под шубой по-новому?
В арсенале у каждой хозяйки есть свой проверенный рецепт любимого салата — оливье. И у большинства он передавался из поколения в поколение. Картофель, колбаса, горошек, яйца — казалось бы, что здесь сложного? Смешать, да заправить майонезом и идеальный оливье готов. Но не спешите с выводами — есть один ингредиент, который добавляют лишь единицы.
Составление меню для новогоднего стола — дело не из легких. Еще с начала декабря хозяйки с трепетом шерстят на просторах Сети, дабы отыскать лучшие варианты, которые придутся по душе всем. Однако между поисками новых салатов и интересных рецептов основных блюд, некоторые забывают о закусках. Обычно о них вспоминают в последний момент и делают из того, что осталось в холодильнике.
Порой хозяйки настолько заморачиваются приготовлением всевозможных салатов, закусок и основного блюда на Новый год, что совсем забывают о десерте. И очень зря, ведь выпечка — лучшее завершение любого торжества. В декабре на столе у каждого есть мандарины, да так много, что все и не съесть. А что, если приготовить из них пирог?
Каждый год на праздничном новогоднем столе можно найти стандартный набор блюд — оливье, селедка под шубой, мимоза, мясное блюдо, бутерброды с икрой и нарезки с колбасой и сыром. Классика — это, конечно, хорошо, но порой хочется чего-то новенького. Если вы в поиске идеального салата на ваш праздничный стол, тогда обязательно приготовьте его по рецепту повара Самвела Адамяна.
Новый год — одно из самых долгожданных событий для каждого жителя России. Ночь с 31 декабря на 1 января собирает всю семью вместе за одним столом. Звучит звон бокалов, по дому разносится громкий смех и аромат блюд, которые с трепетом готовили хозяйки. Но что же обязательно должно быть на новогоднем столе?
Один из ключевых ингредиентов в «Оливье» — колбаса. Однако не все любят ее, или же со временем переходят на правильное питание. Чем же можно заменить колбасу, чтобы салат не проиграл во вкусе? Вот топ-5 продуктов, которые могут стать альтернативой любым колбасным изделиям.
Сколько вариантов приготовления борща только не существует — с курицей, с бараниной, на овощном бульоне, с грибами. Однако одним из самых вкусных, бесспорно, является классический рецепт. Как оказалось, его приготовить под силу не всем хозяйкам. Ведь борщ должен быть идеален не только по вкусу, но и внешне. Но что же нужно сделать, чтобы достичь того самого ярко-красного колера?
Многие хозяйки уверены, что выпечка хлеба — дело затратное и не всегда удачное. То дрожжи не подействуют, то тесто получится жидким, то само изделие получится тяжелым и забитым. Куда проще сходить в магазин и купить готовый хлеб, чем копошиться весь день на кухне. Но что, если мы вам скажем, что хлеб можно приготовить всего за полчаса. И не просто хлеб, а хрустящий французский багет. Заинтригованы?
Многим хозяйкам после работы особо нет времени на то, чтобы стоять весь вечер у плиты. Хочется быстро все отправить в духовку и пойти заниматься своими делами. Если вы любитель простых и вкусных ужинов, тогда эта курица с рисом по рецепту шефа Александра Бельковича точно не оставит вас равнодушной. Вся его прелесть в том, что для приготовления вам понадобятся лишь сковорода и форма для запекания.
Один из любимейших десертов во всем мире — чизкейк. Согласно статистике, его выбирает в ресторанах и кофейнях каждый 3 россиянин. Все потому, что чизкейк очень нежный, шелковистый и сливочный, он всегда получается сочным и вкусным. При всей своей простоте многие хозяйки боятся готовить этот десерт. То сгорит, то недопечется, то количество ингредиентов неправильное — а все потому, что многие не знают всех секретов приготовления.
Наверное, нет такого человека, кто не любил бы наггетсы. Нежная, мягкая курица внутри и хрустящая панировка снаружи — идеальная комбинация. Но знаете ли вы, что в одной порции наггетсов в KFC содержится около 500 калорий? Все потому, что для панировки в фастфуде используют муку и хлебные сухари, а сами кусочки курицы отправляют во фритюр. Не совсем о ПП, правда?
В чем секрет правильного и здорового питания? Многие ответят, что в дорогих и качественных продуктах, которые может достать не каждый. Красная рыба, кокосовое молоко, кешью — это не весь список из продуктовой корзины, который ударит по вашему кошельку. Однако заявление о том, что правильное питание дорогое и сложное в приготовлении — главная ошибка.
Согласно интернет-наблюдениям, каждый россиянин, достигший 18-летнего возраста, хотя бы раз в месяц посещает кафе или ресторан. И это неудивительно, ведь порой дома не хочется готовить, вместо этого лучше пойти в заведение и заказать чего-нибудь вкусненького. Зачастую, когда мы приходим в ресторан и открываем меню, наши глаза в миг разбегаются, и мы долго не знаем, на чем остановить свой выбор.