Это хачапури можно есть хоть каждый день: лучший рецепт

#Кулинария
Лучший рецепт хачапури
Лучший рецепт хачапури / ededchechine / Freepik

Одними из самых колоритных и популярных в нашей стране являются блюда грузинской кухни. Хозяйки с удовольствием готовят сочные хинкали, пикантный харчо и мягкие хачапури. Кстати, о последних. Эта выпечка с тянущимся сыром и воздушным тестом уже успела покорить миллионы сердец. Однако при всей прелести хачапури, есть у них и один минус — его калорийность. На одну порцию блюда приходится порядка 700 калорий.

Глядя на такие цифры, многие попросту отказываются от любимого блюда. Но делают они это зря, ведь можно просто приготовить его пп-версию. Рецептом вкусных хачапури по-аджарски без лишних калорий поделилось интернет-сообщество «РЕЦЕПТЫ». Вам понадобится всего 4 простых продукта, которые точно есть в вашем холодильнике.

ПП-хачапури по-аджарски
2
Ингредиенты
творог в брикете400 г
куриное яйцо2 шт
овсяная мука100 г
сыр сулугуни120 г
соль по вкусу
время приготовления45 минут

Приготовление:

  1. Смешайте половину творога, куриный белок и муку до получения пластичной однородной консистенции. Добавьте соль по вкусу.
  2. Сформируйте из теста 2 небольшие лодочки. Отправьте их выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.
  3. Сыр натрите на крупной терке и смешайте его с оставшимся творогом.
  4. Достаньте из духовки лодочки и выложите на них творожно-сырную смесь. Отправьте хачапури запекаться еще на 10 минут.
  5. Вновь выньте лодочки, сделайте в середине углубления и выложите в них желток. Выпекайте еще 5 минут.

Подавайте хачапури горячими, ведь так они еще вкуснее! Это грузинское блюдо в новом формате понравится всем без исключения. Вся его прелесть в том, что есть его можно даже вечером — от него у вас не появятся лишние сантиметры в боках.