Проще не придумаешь — рецепт маффинов, который получится у всех

  • APLY
  • Кулинария
  • Как приготовить шоколадные маффины: пошаговый рецепт
Рецепт какао-маффинов

Далеко не все хозяйки любят возиться с тестом и выпечкой. Такие девушки считают, что куда проще и выгоднее купить сладости в магазине, ведь так можно сэкономить не только время и деньги, но и сохранить свои нервы. Казалось бы, в чем сложности испечь пирог или кексы? Домашние кулинары не любят печь по одной простой причине — из-за неправильно приготовленного теста выпечка может опасть и потерять свой привлекательный внешний вид. Что же тогда делать тем, кто очень хочет порадовать близких десертом, но боится, что испытает фиаско?

Самым простым видом выпечки считаются маффины. Для них просто нужно соединить все ингредиенты вместе и отправить их выпекаться. Рецептом самых простых и вкусных шоколадных кексов поделилась авторы модного журнала «Лиза».

Ингредиенты

  • куриное яйцо - 4 шт
  • мука - 260 г
  • сахар - 150 г
  • сливочное масло - 180 г
  • какао-порошок - 2 ст. л.
  • разрыхлитель - 2 ч. л.

время приготовления 45 минут

Приготовление:

  1. Перед приготовлением десерта достаньте сливочное масло из холодильника. Оно должно стать мягким.
  2. В миске соединяем просеянную  муку, разрыхлитель и какао. 
  3. В отдельной емкости взбиваем яйцо, масло и сахар при помощи миксера.
  4. Постепенно добавляем в сухую смесь масляно-яичную. 
  5. Разливаем тесто по формам и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.

Готовые маффины можно украсить взбитыми сливками или тертым шоколадом. Приятного чаепития!

В сюжете Всем к столу: рецепты для семейного чаепития
Все материалы
Последние

Замерзли ноги: как правильно согреться, чтобы не заболеть

Замерзли ноги: как правильно согреться, чтобы не заболеть
Эксперты поделились быстрым методом решения проблемы

В холодные дни мы обязаны не только надевать дополнительный слой одежды под куртку или пальто, но еще и позаботиться о том, чтобы наши ноги тоже были в тепле. Именно с них чаще всего и начинаются всевозможные болезни и простуда. Причиной переохлаждения может стать не только плохая погода, снег или дождь, но еще и неправильно подобранная по сезону обувь. Согласитесь, даже кроссовки с мехом не защитят нас так, как качественные ботинки или сапоги. Но что же делать, если вы все-таки застудили ноги?

#Полезные советы
23.11.2024 21:02

Преобразился на глазах: как волонтеры спасли бездомного кота

Преобразился на глазах: как волонтеры спасли бездомного кота
Добрая история со счастливым финалом

Сколько же в мире животных, которые нуждаются в любви и заботе. Бездомыши бродят по многолюдным улицам, однако вместо ласки получают насмешки и издевательство. Так случилось и с одним дворовым котом из канадского Монреаля. Над ним безжалостно обошлись неизвестные, они поранили ему глаз и шею. У хвостатого не было шанса выжить, однако все обернулось в радостную сторону. Историю кота по кличке Дариус рассказали авторы интернет-сообщества «Кот».

#Животные
23.11.2024 18:02

Без муки и сахара — шоколадный кекс на 93 калории

Без муки и сахара — шоколадный кекс на 93 калории
Необычный десерт из кабачков от кулинарного блогера

Приготовить вкусный и полезный десерт — задача, которая поставит в затруднительное положение многих хозяек. Во-первых, практически в любой выпечке нам нужно использовать муку, сахар и сливочное масло, которые сами по себе являются жирными и калорийными, а ко всему прочему они не несут фактически никакой пользы нашему организму. Именно поэтому нам куда проще купить пп-десерт в заведении или кондитерской, а не тратить на его приготовление силы и время.

#Кулинария
23.11.2024 15:02

Ошибки в приготовлении заварного крема: как не допустить крупинок

Ошибки в приготовлении заварного крема: как не допустить крупинок
Фудблогер Евгения Полевская выяснила, из-за чего крем может получиться неоднородным

Одним из самых популярных и простых кремов в нашей стране считается заварной, или же, как его называют на его родине — во Франции, патисьер. Этот нежный сливочный крем с гладкой текстурой прекрасно подходит в качестве начинки тортов, эклеров и пирожных, а также может выступать как самостоятельное блюдо. Казалось бы, сварить заварной крем не составляет особого труда, однако даже в столь простом рецепте есть множество нюансов.

#Полезные советы
23.11.2024 12:02

Могут ли запахи вызывать аллергию у кошек: правда или миф?

Могут ли запахи вызывать аллергию у кошек: правда или миф?
Ветеринар выяснила, как влияет на здоровье питомцев ваш парфюм

Все мы привыкли делать свою жизнь ярче не только при помощи одежды и макияжа, но и ароматов. Ежедневно нас окружают сотни всевозможных запахов от свежего воздуха, крема для рук или любимой еды. Мы тоже хотим иметь свой собственный аромат, а потому у нас на полке непременно стоит несколько бутыльков различных парфюмов, которые мы наносим на кожу в зависимости от настроения, времени года и каких-то внутренних ощущений. Однако далеко не все запахи понравятся нашим питомцам, особенно кошкам.

#Животные
23.11.2024 09:02

Тефтели как в IKEA: рецепт от Анастасии Монаховой

Тефтели как в IKEA: рецепт от Анастасии Монаховой
Вкуснейшее мясное блюдо как в любимом заведении

Многие из нас очень грустят из-за ухода из России популярных магазинов мебели IKEA. И большинство скучает даже не по самой торговой сети, а по их кулинарии. Особой любовью и спросам пользовались знаменитые мясные тефтели, или же митболы. Их неповторимый вкус точно запомнил каждый, кто попробовал их хотя бы один раз в жизни. Но что же делать, если очень хочется вновь ощутить этот яркий вкус сочного и вместе с тем нежного мяса?

#Кулинария
23.11.2024 04:02