А вы пробовали такое оливье?
Сколько же сейчас можно найти вариантов приготовления оливье. В этот салат уже добавляют и креветки, и авокадо, и говяжий язык, и брокколи и даже грибы. Кому-то очень нравятся подобные изменения, в то время как другие начинают возмущенно говорить о том, что от новых продуктов классическое блюдо теряет свой узнаваемый вкус. Кулинары же не останавливаются на достигнутом и идут дальше, совершенствуя любимый салат. Как же можно подать оливье, чтобы сделать его по-настоящему особенным?
Эксперты в области кулинарии так озадачились, что превратили оливье в настоящее заливное. Рецептом столь необычной вариации знакомого салата поделились автор дзен-канала «Аймкук» Алена Прика. Вы удивитесь, однако вместо привычной колбасы основным ингредиентом стали шпроты.
Ингредиенты
- шпроты в масле - 1 банка
- картофель - 3-4 шт
- куриное яйцо - 3-4 шт
- маринованные огурцы - 100 г
- консервированный зеленый горошек - 50 г
- майонез - 2-3 ст. л.
- зеленый лук - 3-4 стебля
- желатин - 10 г
- горячая вода - 100-120 мл
время приготовления 25 минут
Приготовление:
- Варим картофель, чистим его и нарезаем кубиками.
- Мелко нарезаем огурцы. Отправляем их в глубокую миску вместе с картофелем и зеленым горошком.
- Варим яйца, чистим их и нарезаем кубиком.
- Шпроты промокните бумажной салфеткой, чтобы убрать излишки масла. Удалите хвостики и нарежьте на кусочки.
- Режем зелень и смешиваем все заготовленные ингредиенты.
- Желатин заливаем горячей водой и даем настояться 5 минут. Добавляем в желатин соль и майонез, перемешиваем.
- В силиконовые формы выкладываем заготовки салата, заливаем их желатином. Отправляем в холодильник до полного застывания.
Такое оливье вы еще не пробовали! Вы точно удивите гостей необычной подачей и новым вкусом.
- Для истинных гурманов — рецепт курицы по-царски
- Рецепт от фудблогера Ивана Каса: самый необычный салат для новогоднего стола
- «Мимоза» по-новому — всем знакомый салат в свежем прочтении
- Оливье для гурманов — добавьте секретный ингредиент
- Влажный и ароматный: рецепт апельсинового кекса для новогоднего стола
Узнайте, как правильно варить пельмени, чтобы они не разваливались. Советы для идеального результата.
Узнайте, какие растения цветут зимой и как создать на подоконнике настоящий сад.
Узнайте, как использовать крапиву не только в кулинарии, но и в садоводстве и уходе за собой.
Эффективные методы борьбы с осами на садовом участке.
Узнайте, как заменить кефир в выпечке без потери пышности и нежности теста. Простой рецепт с молоком и лимонным соком.
Узнайте, как защитить раковину от известкового налёта с помощью детского масла. Простой способ сохранить чистоту и блеск сантехники.
Узнайте, как правильно варить пельмени, чтобы они не разваливались. Советы для идеального результата.
Узнайте, какие растения цветут зимой и как создать на подоконнике настоящий сад.
Узнайте, как использовать крапиву не только в кулинарии, но и в садоводстве и уходе за собой.
Эффективные методы борьбы с осами на садовом участке.
Узнайте, как заменить кефир в выпечке без потери пышности и нежности теста. Простой рецепт с молоком и лимонным соком.
Узнайте, как защитить раковину от известкового налёта с помощью детского масла. Простой способ сохранить чистоту и блеск сантехники.
Узнайте, зачем нужен увлажнитель воздуха и кому он необходим. Советы врача-отоларинголога.
Узнайте о китайском методе выращивания картошки, который увеличивает урожайность и упрощает уход.
Узнайте секреты выбора помады, которые помогут вам выглядеть моложе и свежее. Советы стилиста Анны Ефимовой.
Узнайте простой способ очистки резных и мелких деталей мебели без лишних усилий. Профессиональные советы для идеальной чистоты вашего дома.
Узнайте, как быстро укоренить черенки с помощью перекиси водорода. Простой и эффективный способ для комнатных и садовых цветов.
Узнайте, как эффективно бороться с фитофторой на помидорах с помощью копеечного средства. Простые шаги для здоровья ваших растений.
Диетолог Антон Поляков комментирует ситуацию с уходом McDonald’s. Узнайте, почему фастфуд — это не всегда полезно, и как это влияет на наш образ жизни.
Узнайте, почему популярная причёска может навредить вашим волосам. Парикмахер Рэйчел Валентайн предупреждает о последствиях.
Узнайте, как спасти пересоленное блюдо без лишних хлопот. Простые и эффективные методы для разных типов блюд.
Советы эксперта по выращиванию клубники на балконе или террасе.