На всех столах страны — запеченная говядина по рецепту Константина Ивлева
У каждой хозяйки точно в багажнике есть свой секретный сборник рецептов, которыми они пользуются для приготовления блюд к различным торжествам от дня рождения до Нового года. Главный зимний праздник уже совсем скоро, так что пришло самое время заглянуть в свою копилку и выбрать самые подходящие варианты. Однако из года в год мы не можем готовить одно и тоже, а потому наша база рецептов пополняется на постоянной основе. Что же добавить в новогоднее меню в этом году?
Если вы хотите сделать блюдо, которое точно получится с первого раза, то за помощью стоит обратиться к именитым шеф-поварам. Например, шеф всея Руси Константин Ивлев предложил своим подписчикам подать на Новый год запеченную говядину с сыром и шпинатом. Телеведущий заверил, что будет очень сочно и вкусно.
Ингредиенты
- говяжья вырезка - 1 кг
- моцарелла - 300 г
- шпинат листовой с/м - 300 г
- сливочное масло - 80 г
- оливковое масло - 30 мл
- вяленые томаты - 140 г
- чеснок - 2 зубчика
время приготовления 40 минут
Приготовление:
- Разморозьте мясо, посолите и поперчите на ваш вкус.
- Разогрейте сковороду со сливочным маслом, выложите туда говядину. Обжарьте ее с двух сторон до румяной корочки.
- Переложите мясо на противень, сделайте на нем горизонтальные надрезы, в которые выложите вяленые томаты и сыр.
- Полейте говядину соком от томатов и отправьте в разогретую до 180 ℃ духовку на 15 минут. Мясу дайте немного отдохнуть.
- Давим чеснок, рубим шпинат.
- На сковороде с растопленным сливочным маслом поджарьте чеснок, после потушите на нем шпинат.
Готовую шпинатную смесь выкладываем на тарелку, а сверху размещаем говядину. Сытное и очень аппетитное основное блюдо готово. Приятного аппетита!
- Для истинных гурманов — рецепт курицы по-царски
- Рецепт от фудблогера Ивана Каса: самый необычный салат для новогоднего стола
- «Мимоза» по-новому — всем знакомый салат в свежем прочтении
- Оливье для гурманов — добавьте секретный ингредиент
- Влажный и ароматный: рецепт апельсинового кекса для новогоднего стола
Узнайте, какие растения цветут зимой и как создать на подоконнике настоящий сад.
Узнайте, как использовать крапиву не только в кулинарии, но и в садоводстве и уходе за собой.
Эффективные методы борьбы с осами на садовом участке.
Узнайте, как заменить кефир в выпечке без потери пышности и нежности теста. Простой рецепт с молоком и лимонным соком.
Узнайте, как защитить раковину от известкового налёта с помощью детского масла. Простой способ сохранить чистоту и блеск сантехники.
Узнайте, зачем нужен увлажнитель воздуха и кому он необходим. Советы врача-отоларинголога.
Узнайте, какие растения цветут зимой и как создать на подоконнике настоящий сад.
Узнайте, как использовать крапиву не только в кулинарии, но и в садоводстве и уходе за собой.
Эффективные методы борьбы с осами на садовом участке.
Узнайте, как заменить кефир в выпечке без потери пышности и нежности теста. Простой рецепт с молоком и лимонным соком.
Узнайте, как защитить раковину от известкового налёта с помощью детского масла. Простой способ сохранить чистоту и блеск сантехники.
Узнайте, зачем нужен увлажнитель воздуха и кому он необходим. Советы врача-отоларинголога.
Узнайте о китайском методе выращивания картошки, который увеличивает урожайность и упрощает уход.
Узнайте секреты выбора помады, которые помогут вам выглядеть моложе и свежее. Советы стилиста Анны Ефимовой.
Узнайте простой способ очистки резных и мелких деталей мебели без лишних усилий. Профессиональные советы для идеальной чистоты вашего дома.
Узнайте, как быстро укоренить черенки с помощью перекиси водорода. Простой и эффективный способ для комнатных и садовых цветов.
Узнайте, как эффективно бороться с фитофторой на помидорах с помощью копеечного средства. Простые шаги для здоровья ваших растений.
Диетолог Антон Поляков комментирует ситуацию с уходом McDonald’s. Узнайте, почему фастфуд — это не всегда полезно, и как это влияет на наш образ жизни.
Узнайте, почему популярная причёска может навредить вашим волосам. Парикмахер Рэйчел Валентайн предупреждает о последствиях.
Узнайте, как спасти пересоленное блюдо без лишних хлопот. Простые и эффективные методы для разных типов блюд.
Советы эксперта по выращиванию клубники на балконе или террасе.
Узнайте, какие овощи не стоит запекать в рукаве вместе с мясом, чтобы ваши блюда всегда были идеальными. Советы для кулинаров всех уровней.