Новое прочтение «Оливье». Как необычно подать всеми любимый салат?
Мы любим оливье за простоту и за понятный вкус, который проверен не одним поколением. Но как бы мы не относились к этому салату, в жизни каждого из нас случается переломный момент, когда он может просто надоесть. Может мы перенасытились им в повседневной жизни, а может у нас просто поменялись кулинарные предпочтения — и все, вы просто не хотите видеть тазик с этим блюдом. Но как же приготовить оливье так, чтобы его захотелось есть вновь и вновь?
Привычный салат можно подать в формате ролла, превратив его в закуску, а вместо привычной колбасы добавить в блюдо крабовое мясо. Столь необычным вариантом оливье поделились опытные эксперты кулинарного портала «Гастрономъ».
Ингредиенты
- картофель - 2 шт
- морковь - 2 шт
- вареные яйца - 4 шт
- свежемороженый горошек - 300 г
- крабовая мясо - 300 г
- малосольные огурцы - 2-3 шт
- зеленое яблоко - 1 шт
- кукурузный крахмал - 10 ч. л.
- сырые куриные яйца - 5 шт
- холодная вода - 2 ч. л.
время приготовления 1 час 40 минут
Приготовление:
- Картофель и морковь отварите до полной готовности, остудите и нарежьте кубиками.
- Сваренные вкрутую яйца очистите и нарежьте кубиком.
- Горошек отправьте в кипящую воду и варите 4-5 минут. После промойте его холодной водой для сохранения цвета.
- Крабовое мясо нарежьте кубиками, огурцы измельчите.
- Очистите яблоко от кожуры, нарежьте кубиком и сбрызните лимонным соком.
- Соедините все заготовленные ингредиенты, добавьте соевый соус, майонез и перемешайте. Уберите в холодильник.
- Крахмал разведите в холодной воде. Яйца взбейте вилкой и соедините с крахмальной водой, посолите по вкусу.
- На антипригарной сковороде жарим тонкие блинчики. Формируем рулетики и нарезаем их на роллы.
Нестандартная подача любимого салата готова. Обязательно удивите ей своих близких. Приятного аппетита!
- Для истинных гурманов — рецепт курицы по-царски
- Рецепт от фудблогера Ивана Каса: самый необычный салат для новогоднего стола
- «Мимоза» по-новому — всем знакомый салат в свежем прочтении
- Оливье для гурманов — добавьте секретный ингредиент
- Влажный и ароматный: рецепт апельсинового кекса для новогоднего стола
Эффективные методы борьбы с осами на садовом участке.
Узнайте, как заменить кефир в выпечке без потери пышности и нежности теста. Простой рецепт с молоком и лимонным соком.
Узнайте, как защитить раковину от известкового налёта с помощью детского масла. Простой способ сохранить чистоту и блеск сантехники.
Узнайте, зачем нужен увлажнитель воздуха и кому он необходим. Советы врача-отоларинголога.
Узнайте о китайском методе выращивания картошки, который увеличивает урожайность и упрощает уход.
Узнайте секреты выбора помады, которые помогут вам выглядеть моложе и свежее. Советы стилиста Анны Ефимовой.
Эффективные методы борьбы с осами на садовом участке.
Узнайте, как заменить кефир в выпечке без потери пышности и нежности теста. Простой рецепт с молоком и лимонным соком.
Узнайте, как защитить раковину от известкового налёта с помощью детского масла. Простой способ сохранить чистоту и блеск сантехники.
Узнайте, зачем нужен увлажнитель воздуха и кому он необходим. Советы врача-отоларинголога.
Узнайте о китайском методе выращивания картошки, который увеличивает урожайность и упрощает уход.
Узнайте секреты выбора помады, которые помогут вам выглядеть моложе и свежее. Советы стилиста Анны Ефимовой.
Узнайте простой способ очистки резных и мелких деталей мебели без лишних усилий. Профессиональные советы для идеальной чистоты вашего дома.
Узнайте, как быстро укоренить черенки с помощью перекиси водорода. Простой и эффективный способ для комнатных и садовых цветов.
Узнайте, как эффективно бороться с фитофторой на помидорах с помощью копеечного средства. Простые шаги для здоровья ваших растений.
Диетолог Антон Поляков комментирует ситуацию с уходом McDonald’s. Узнайте, почему фастфуд — это не всегда полезно, и как это влияет на наш образ жизни.
Узнайте, почему популярная причёска может навредить вашим волосам. Парикмахер Рэйчел Валентайн предупреждает о последствиях.
Узнайте, как спасти пересоленное блюдо без лишних хлопот. Простые и эффективные методы для разных типов блюд.
Советы эксперта по выращиванию клубники на балконе или террасе.
Узнайте, какие овощи не стоит запекать в рукаве вместе с мясом, чтобы ваши блюда всегда были идеальными. Советы для кулинаров всех уровней.
Узнайте простой способ приготовления курицы с хрустящей корочкой и нежным мясом. Попробуйте наш рецепт!
Узнайте, как защитить томаты от фитофтороза с помощью йода и молока. Эффективные методы профилактики и советы для садоводов.